Empório Itiê - Vinho Português Branco Bridão Colheita Tardia DOC 2016 - 500ml

Vinho Português Branco Bridão Colheita Tardia DOC 2016 - 500ml

EAN: 5601971134524
Cód: 836

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    Ficha técnica

    Descrição

    Genuínos, típicos e autênticos, os vinhos da Adega Cooperativa do Cartaxo servem exepcionalmente os dois desígnios que se propõem: um elevado grau de qualidade e a satisfação e reconhecimento dos verdadeiros apreciadores de vinho.

    Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração peculiar pré-fermentativa a cerca de 10ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15ºC.


    Uva

    Fernão Pires e Arinto

    Região

    Tejo

    Classificação

    Doce

    Temperatura de serviço

    09 e 10 °C

    Graduação alcoólica

    12,5 %

    Harmonização

    Acompanha bem todo o tipo de sobremesas, incluindo queijos de cabra.

    Paladar

    Intenso, frutado, doce e fresco, com final agradável e persistente.

    Olfato

    Complexo de boa intensidade, sugerindo frutos tropicais, citrinos, tosta e mel.

    Visual

    Límpido e brilhante de Cor Dourada.

    origem

    Portugal

    História

    Fundada em 1954, por um grupo de 22 associados, a Adega Cooperativa do Cartaxo tem raízes numa região com uma forte tradição vitivinícola onde, existem referências históricas a esta actividade, anteriores ao século X.

    A Adega funcionou até 1974 nas instalações da antiga Junta Nacional do Vinho ( actual IVV ), desde então labora nas actuais instalações, sempre investindo no reforço dos seus recursos humanos e tecnológicos ao serviço de uma melhor produção vinícola.

    Com um investimento contínuo nos seus recursos humanos e tecnológicos ao serviço da produção vitivinícola, a Adega do Cartaxo tem uma área social na ordem dos 700 ha e produz anualmente cerca de 7 milhões de litros. Os vinhos tintos representam cerca de 70% desta produção, fazendo parte de uma vasta e diversificada gama de vinhos engarrafados.

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