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Vinho Italiano Tinto Ampelo Primitivo Di Manduria Dop 2018 - 750ml

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INFORMAÇÕES DO PRODUTO

 


Região produtora


Salento, Puglia. A cerca de 100 m do nível do mar. A região é caracterizada por temperaturas elevatas e pluviosidade médio-baixa

Solo

Meio argiloso, não muito profundo e com boa presença de gravilha.

 

 


 

CARACTERÍSTICAS 

Safra

2018

Uva

Primitivo

Volume

750

Classificação

Fino Meio Seco

Região

Manduria

Origem

Itália

Harmonização

Pratos com molhos robustos, carne de cordeiro, caça com molhos elaborados e queijos firmes.

Temperatura de Serviço

16-18°C

Olfato

Aromas de cerejas maduras e ameixas com notas de cacau e baunilha.

Paladar

Um vinho com uma estrutura notável, suavizado pelo calor persistente da uva Primitivo, com persistência boa e agradável.

Visual

Cor vermelho rubi, com reflexos violeta.

Tempo de Barrica

Maceração termocontrolada e fermentação alcoolica com leveduras selecionadas por cerca de 10 dias. Maturação em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses.