Um vinho de ótima tipicidade, mostra notas vegetais, de ervas e de flores, lembrando maracujá e cítricos. Mas, é na boca que merece atenção, com sua acidez vibrante, sua textura firme e cremosa e seu final vibrante e sedutor, com toques salinos, de limão siciliano e de especiarias brancas.