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Branco


Os vinhos brancos podem ser feitos com uvas brancas ou com uvas tintas, desde que o suco seja delicadamente retirado, evitando o contato com as cascas, já que o pigmento encontra-se nelas. Apenas as castas chamadas de tintureiras não podem ser utilizadas, já que sua polpa também é vermelha.

A Chardonnay é a uva branca mais plantada no mundo, conhecida como a rainha das uvas brancas. Ela é muito versátil e pode gerar vinhos leves, com alta acidez e aromas de frutas cítricas, ou exemplares encorpados, com notas de frutas tropicais. A Sauvignon Blanc é bem aromática, de alta acidez e que se adapta melhor em lugares de clima fresco. Os aromas de maracujá e aspargos são característicos dessa variedade. A Pinot Grigio é pouco aromática e pode gerar diferentes estilos de vinho, dependendo do clima. Os vinhos costumam ter aromas de pêra e pêssego branco. A Riesling, uva originária da Alemanha, produz tantos vinhos secos como doces de sobremesa e apresenta níveis altos de acidez e aromas intensos de frutas, como maçã verde, manga e damasco, além de toques de mel.

O vinho branco é caracterizado pela sua cor que pode variar entre um tom de amarelo palha quase translúcido até o dourado ou âmbar. De forma geral, são vinhos que apresentam menores níveis de compostos fenólicos, mas isso não significa que sejam menos interessantes quando comparados aos tintos; existem vinhos brancos muito complexos e com mesmo potencial de guarda que os tintos.

Para que a experiência de degustar vinho branco seja ainda mais agradável, a temperatura de serviço deve ser mais baixa do que para vinhos tintos, entre 7 e 13ºC, dependendo do estilo do vinho. A taça recomendada é menor, para que as características de frescor e fruta se concentrem e tornem a degustação mais prazerosa. Não há problema em servir na mesma taça de vinho tinto, caso queira.

A harmonização de carnes brancas com vinho branco é a mais clássica. No caso dos peixes, os vinhos brancos são indicados por não apresentarem taninos, substância que, ao entrar em contato com o iodo do peixe, causa um gosto metálico na boca. Outro fator que faz dessa combinação um sucesso é a alta acidez dos brancos, que realça o sabor da carne, assim como aquela espremidinha de limão. O Saint Peter é um peixe de sabor bem delicado que fica bem com brancos leves.

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Branco
Vinho Alemão Branco Deinhard Green Label Riesling 750ml
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Deinhard Green Label Mosel Riesling
Vinho Alemao Vinho branco alemão de cor amarelo-palha com reflexos esverdeados e límpido. Aromático, com sutis aromas de maçã verde, limão e toques minerais. No paladar, apresenta bom corpo, estrutura, acidez equilibrada e sabores de maçã verde, limão e toques minerais.
SKU: 22225-B-MS-021 6
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Vinho Chileno Branco Caballo De Oro Chardonnay 750ml
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Vinho Chileno Caballo De Oro Chardonnay
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Vinho Americano Branco Joel Gott Oregon Pinot Gris 750ml
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Vinho Americano Branco Joel Gott Oregon Pinot Gris
Vinho Americano Delicie-se com o Vinho Americano Branco Joel Gott Oregon Pinot Gris. Seu aroma fresco e limpo encanta os sentidos, revelando notas frutadas de peras suculentas, maçãs verdes e pêssegos brancos. Uma experiência refrescante que exalta o melhor da natureza em cada gole.
SKU: 22225-B-SC-038 6
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Vinho Chileno Branco Promesa Sauvignon Blanc 750ml
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750ml
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Vinho Chileno Promesa Classic Sauvignon Blanc
Vinho Chileno Descubra a excelência dos Vinhos Promesa, um verdadeiro tesouro da Denominação de Origem (D.O.) do Vale Central, Chile. Com sua coloração amarelo com nuances verdes muito sutis, encanta com seus aromas vibrantes de frutas cítricas. Experimente este vinho refrescante, repleto de sabor que vai te conquistar.
SKU: 24058-B-SC-906 12
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Vinho Chileno Branco Promesa Chardonnay 750ml
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750ml
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Vinho Chileno Promesa Classic Chardonnay
Vinho Chileno O Vinho Promesa Chardonnay é assinado pela Viña de Aguirre, uma vinícola familiar com tradição secular na viticultura. Produzido com a Chardonnay, oriunda de vinhedos na região do Vale Central. De coloração dourada, revela, no nariz, aromas de frutas tropicais e toques de baunilha. Um Vinho fresco e agradável.
SKU: 24058-B-SC-005 24
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Vinho Chileno Branco Colibri Sauvignon Blanc 750ml
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750ml
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Vinho Chileno Clássico Colibri Sauvignon Blanc
Vinho Chileno A brisa fresca do Oceano Pacífico e o nevoeiro matinal tornam estes vinhedos ideais para a produção de variedades de clima frio, como o Sauvignon Blanc. O resultado é um vinho com aromas de toranja madura, pêssego e lima, e equilíbrio notável no paladar.
SKU: 24058-B-SC-033 12
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Vinho Chileno Branco Los Perros Chardonnay 750ml
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Vinho Chileno Los Perros Chardonnay
Vinho Chileno Um Chardonnay para todos os dias, um jantar a dois, um dia depois do trabalho ou uma comemoração de uma boa notícia. Um vinho leve e refrescante, boa acidez e retrogosto frutado. Ideal na harmonize com carne de aves assadas, saladas e aperitivos.
SKU: 24058-B-SC-024 18
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Vinho Chileno Branco Caballo De Oro Sauvignon Blanc 750ml
Vinho Chileno Branco Caballo De Oro Sauvignon Blanc 750ml
750ml
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Vinho Chileno Caballo De Oro Sauvignon Blanc
Vinho Chileno Caballo de Oro Sauvignon Blanc: Originado no coração do Valle Central, este vinho chileno cativa com seu teor alcoólico de 12,5% e seco. Seu aroma remete à erva fresca da floresta, enquanto o sabor é fresco, com um agradável final cítrico. Uma verdadeira celebração da natureza em cada gole.
SKU: 24058-B-MS-056 16
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Vinho Chileno Branco Libertas Chardonnay 750ml
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750ml
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Vinho Chileno Tinto Libertas Chardonnay
Vinho Chileno Na boca, se apresenta fresco e untuoso com acidez equilibrada, uma textura suave, doce e um final agradável. Ideal na harmonização com Bruschettas, pescados, terrines de verduras e frutos de mar.
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Vinho Italiano Branco Lambrusco Chiarelli 750ml
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#LAMBRUSCO2021
Frisante Italiano Branco Chiarelli Emilia Amabile
Vinho Italiano Descubra a tradição secular do vinho Lambrusco, originada dos monges beneditinos de Polirone, em San Benedetto Po. Seu legado vive nas técnicas refinadas que deram origem a este vinho distinto, um produto enraizado na história e na excelência.
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Vinho Português Branco Adegamãe Atrantic Wines 750ml
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Vinho Português Adegamãe Atrantic Wines White
Vinho Portugues Branco de aroma delicado com leves aromas cítricos, florais, flor de laranjeira, e fruta branca, tudo num desenho simples e equilibrado; A presença da casta Arinto deixa aqui uma acidez fresca, um vinho leve de corpo com um final vivo, frutado e refrescante.
SKU: 97433-B-MS-915 23
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Vinho Chileno Branco Macerao Moscatel 750ml
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Luis Felipe Edwards - Macerão Moscatel
Vinho Chileno De pequeno produtor, a vinha está localizada no Vale do Itata, 500 km ao sul da capital Santiago, no que é conhecido como "Itata Profundo". Especificamente no setor Bularco da comuna de Ranquil. Situada em um terreno alto, com colinas suaves, estão as uvas Moscatel de Alexandria com as quais este vinho foi feito.
SKU: 96034-B-SC-257 3
De R$128,30 R$89,80
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