Vinho Espanhol Rosé Espumante Cava Aldonza Brut 750ml

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Aldonza

Espumante Cava Aldonza Brut Rosé

Name: Vinho Espanhol Rosé Espumante Cava Aldonza Brut 750ml
Brand: Aldonza
SKU: 76727-R-SC-441
Price: 139.9 BRL
Availability: InStock

SKU: 76727-R-SC-441 8414656154109 24

Descrição

Cava Aldonza Rosé Brut Espumante espanhol de cor rosa vibrante, aromas frutados e perlage persistente. Fresco e elegante, ideal com saladas, frutos do mar e peixes. Baixas calorias e propriedades antioxidantes para brindar com leveza e saúde.

Premiações

Tipo de Vinho: Espumante | Rose | Brut

Uva: Trepat

Teor Alcoólico: 11,5% Vol

Volume: 750ml

Região: Espanha

De R$218,60

R$139,90

36%

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Descrição

BODEGAS ALDONZA • CAVA ESPANHA • MÉTODO TRADICIONAL

MÉTODO TRADICIONAL

Espanha | Denominación de Origen Cava

Cava Aldonza:
O Brilho Rosé Brut

"A máxima expressão da elegância festiva espanhola, traduzida em borbulhas finas, persistentes e de indiscutível vivacidade". O Espumante Cava Rosé Aldonza Brut é uma obra-prima de frescor e complexidade. Elaborado rigorosamente sob o prestigioso Método Tradicional (segunda fermentação na garrafa), este autêntico exemplar desvela uma perlage magnífica e um sofisticado bouquet de frutas vermelhas silvestres. Em boca, exibe uma cremosidade envolvente e uma acidez vibrante perfeitamente equilibrada, talhada para transformar grandes celebrações e momentos exclusivos em experiências inesquecíveis.

Diferenciais de Estirpe da Cava Aldonza:

• D.O. Cava Regulamentada – A garantia de origem da denominação espanhola mais nobre e rigorosa para espumantes.

• Método Tradicional – Segunda fermentação realizada pacientemente na garrafa para obter máxima complexidade.

• Perlage de Elite – Coroa de bolhas extremamente finas, abundantes e contínuas que enriquecem a experiência.

• Classificação Brut Fina – Equilíbrio exato de dosagem que entrega um palato limpo, seco e sumamente sofisticado.

• Aromas Terciários Sutis – O tempo de maturação sobre as leveduras aporta um refinado toque de panificação e brioche.

• Vocação Gastronômica Total – Sua acidez e frescor cortam a untuosidade de pratos ricos, brilhando como um coringa na mesa.

Análise Sensorial

Olfato Sofisticado

Aroma limpo, elegante e de excelente expressividade. Desvela um bouquet envolvente marcado por notas frescas de pequenas frutas vermelhas, como morangos e framboesas, sutilmente emolduradas por delicadas nuances florais e de panificação.

Paladar Envolvente

Em boca, impressiona por seu ataque fresco, cremoso e muito vivaz. O gás carbônico perfeitamente integrado acaricia o paladar, combinando sua textura sedosa com uma acidez firme e equilibrada que conduz a um final persistente e muito limpo.

Visual Encantador

Exibe na taça uma limpidez absoluta, brilho excelente e uma tonalidade rosa suave e brilhante de rara beleza. Destaca-se por uma perlage exuberante, desenhando cordões de bolhas finas e constantes rumo à superfície.

Temperatura de Serviço

6-8 °C

Exige refrigeração rigorosa. Servir intensamente gelado estabiliza a perlage fina e lapida a refrescância nobre da Cava.

O Rigor da Cava

A Arte do Método Tradicional

O Espumante Cava Aldonza Rosé é fruto do respeito absoluto aos pilares históricos do método tradicional. Após a primeira fermentação cuidadosa das castas selecionadas, o vinho é engarrafado para a tomada de espuma nas caves subterrâneas da vinícola sob temperaturas perfeitamente constantes. O longo e paciente repouso em contato com as leveduras (autólise) esculpe a fineza das borbulhas e agrega complexidade molecular e untuosidade ao corte. Uma joia da enologia espanhola, feita para aliar prestígio geográfico e sofisticação no paladar.

Casamentos Gastronómicos

Por apresentar uma acidez brilhante, perlage persistente e excelente frescor frutado, esta Cava Brut atua como um curinga gastronômico sublime, harmonizando perfeitamente desde as entradas finas até pratos estruturados.

• Carpaccios de salmão, ceviches, tábuas de ostras e mariscos frescos
• Culinária japonesa clássica, sushis, sashimis e tempuras leves
• Risotos de frutos do mar, paellas e pescados grelhados na brasa
• Irrepreensível ao lado de canapés finos, presunto cru e queijos moles (Brie)

Especificações Técnicas

Casta / Uva	Lote Selecionado de Castas Tradicionais para Cava
Classificação / Tipo	Fino \| Espumante Rosé \| Brut
Produtor / Marca	Bodegas Aldonza (Cava)
País / Região	Espanha / D.O. Cava
Processo de Vinificação	Método Tradicional (Segunda Fermentação em Garrafa)
Graduação Alcoólica	11.5% a 12% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço	6°C a 8°C (Intensamente Gelado)
Volume Líquido / Safra	750ml / Sob Consulta