África do Sul
Stellenbosch | África do Sul
O Lyngrove Collection Chenin Rosé traz uma abordagem inovadora e encantadora para os vinhos de Stellenbosch. Combinando a vivacidade tropical e a acidez crocante da emblemática casta Chenin Blanc com uma cuidadosa parcela tinta para conferir estrutura e cor, este rosé entrega um equilíbrio perfeito entre o frescor cítrico e a delicadeza de pequenas frutas vermelhas.
Elaborado com a reconhecida precisão enológica da Lyngrove Estate.
Os vinhedos da Lyngrove Estate encontram-se em uma posição privilegiada, onde os solos de granito decomposto encontram o frescor térmico das brisas vindas da Baía de False. Esse microclima costeiro único permite que as uvas amadureçam de forma gradual, preservando uma acidez natural cintilante. A vinificação cuidadosa a frio em tanques de inox captura a pureza da fruta, resultando em um rosé de perfil limpo, sofisticado e intensamente gastronômico.
Aroma expressivo, limpo e sedutor. Destacam-se as notas florais delicadas combinadas com aromas nítidos de frutas tropicais herdados da Chenin Blanc, complementados por toques sutis de morangos e framboesas frescas.
Na boca revela-se leve, equilibrado e intensamente refrescante. Sua acidez brilhante confere uma excelente vivacidade crocante, preenchendo o paladar de forma limpa e culminando em um final de boca seco, fresco e muito agradável.
Apresenta um aspecto cristalino e muito brilhante, ostentando uma belíssima coloração rosa-salmão pálida, sutil e luminosa na taça.