“Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.
CARACTERÍSTICAS
Pinot Noir
750ml
Fino | Tinto | Seco
Valle de Huasco
Medalhão suíno ao molho de vinho, pato assado, carré de cordeiro com cogumelos frescos salteados na manteiga, queijos e embutidos variados.
16°C e 18°C
Aromas finos de morangos, cerejas azedas, casca de laranja e ervas, entremeados sutilmente com a madeira.
Na boca, a primeira impressão é a de frutas vermelhas, frescas e doces. No palato médio, apresenta grande volume e notas de cereja concentrada. Seus taninos macios e maduros cobrem amplamente o paladar até obter um final persistente.
13,5% Vol
Cor vermelha intensa com bordas rubi
14 meses em barricas de carvalho francês de 5° uso.