Este vinho harmoniza perfeitamente com carne vermelha, massas e queijos. Visualmente apresenta coloração vermelho rubi intenso. Na boca apresenta corpo médio, taninos moderados e acidez equilibrada. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas e pimenta-preta.
No paladar, é encorpado e macio, com notas de ameixa escura, chocolate, frutos secos e carvalho tostado. O final é rico e persistente. No nariz, revela aromas de framboesa, amora e cereja preta, com toques elegantes de cedro e especiarias.
Estamos falando de um vinho com aromas florais com notas sutis de morango e mirtilo maduros. Na boca apresenta boa estrutura de taninos, aveludado com notas defumadas e de especiarias. Ideal no acompanhamento com carnes, queijos cremosos e paella tradicional.
Para quem não sabe, até 1994 a Carménere era confundida com a Merlot nos vinhedos. A semelhança entre as duas, quando cultivadas no Chile, é uma das razões para essa confusão ter durado anos. Trata-se de um vinho muito perfumado e sedutor.
O Vinho Campo Madonna Cabernet Sauvignon apresenta cor vermelho-granada profunda, com olfato típico que lembra violetas e musk; encorpado, suave e com textura rica e redonda. Sabor muito elegante, com agradável sabor residual de framboesa.
Seu nome é em referencia a um lagarto, que habita a propriedade. Assim como as videiras hiberna no inverno e ao final do período desperta para mais uma safra. Vinhos de alta qualidade e reconhecimento. Trazendo uma nova leitura dos vinhos do Uruguai, com elegância, equilíbrio e complexidade.