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Descrição
O "Castiglione" é o Barolo de entrada da Vietti, um vinho delicioso que entrega qualidade de topo de linha. Produzido com uvas de vinhedos da região de Barolo, vinhas com cerca de 35 anos, envelhece 24 meses em carvalho. Uma escolha incrível para quem busca elegância e tradição no Barolo.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Uva: Nebbiolo
Teor Alcoólico: 14,3% Vol
Volume: 750ml
Região: Piemonte

De R$1.646,90

R$1.399,90

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Descrição

 


CARACTERÍSTICAS

Safra

Sob Consulta

Uva

Nebbiolo

Volume

750ml

Classificação

Fino | Tinto | Seco

Região

Piemonte

Origem

Itália

Harmonização

Carnes vermelhas e de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), massas com molhos escuros e saborosos.

Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

Olfato

Aroma complexo típico da Nebbiolo, com notas florais, frutadas e toques terrosos.

Paladar

Equilibrado e elegante, com taninos suaves e boa acidez.

Graduação Alcoólica

14,3% Vol.

Tempo de Barrica

24-30 meses em tonéis de carvalho da Eslavonia e 8 meses em inox.

 


SOBRE O PRODUTOR

O “Castiglione” é o Barolo “cartão de visitas” da Vietti. Produzido com uvas Nebbiolo de vinhedos com cerca de 35 anos na zona de Barolo (Castiglione Falletto, Monforte, Barolo e Novello).

A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura entre 28 e 35°C. O amadurecimento é feito por 24 a 30 meses em tonéis de carvalho da Eslavonia e mais 8 meses em inox. O vinho é engarrafado sem filtração, preservando toda a sua complexidade.

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