Il Borro

Toscana Rosato IGT | Pureza e Elegância Singular
Uma ode à delicadeza e ao refinamento do terroir toscano. O Il Borro Rose IGT é um vinho rosé de altíssimo nível, elaborado inteiramente com uvas Sangiovese cultivadas sob rígidos preceitos orgânicos na prestigiada propriedade da família Ferragamo. Com uma maceração curtíssima a baixas temperaturas, este rótulo capta a essência aromática mais pura da casta, revelando admirável frescor, textura aveludada e uma elegância gastronômica sem igual.
No nariz exala um buquê extremamente refinado e cativante. Destacam-se notas vibrantes de frutas vermelhas frescas, como morangos silvestres e framboesas, sutilmente emolduradas por nuances florais de pétalas de rosa e um leve toque mineral cítrico.
Em boca é seco, sedoso e envolvente. Apresenta uma acidez viva e refrescante perfeitamente integrada, proporcionando uma sensação tátil muito agradável com final longo, limpo e extremamente equilibrado.
Exibe na taça uma tonalidade rosa-pálido tênue e brilhante, que remete aos elegantes rosés de Provença, ostentando reflexos acobreados e uma luminosidade fascinante.
Sirva bem gelado para realçar a sua acidez crocante, expressão aromática delicada e vivacidade em taça.
Produzido no coração da propriedade Il Borro, o Rosato IGT é o resultado direto do rigor técnico e do respeito à biodiversidade local. As uvas Sangiovese são colhidas manualmente no momento ideal de maturação para preservar a acidez natural. Após o desengace, a vinificação ocorre sob temperatura controlada em tanques de aço inoxidável, evitando a conversão malolática para manter intactas as notas de fruta fresca e a energia tátil do vinho. O resultado é um rosé toscano contemporâneo de classe internacional.
Pela sua vivacidade, delicadeza e equilíbrio mineral, o Il Borro Rose é um vinho sumamente gastronômico, acompanhando com perfeição pratos leves e sofisticados.
| Variedade de Uva | 100% Sangiovese |
| Classificação / Tipo | Fino | Rosé Seco Orgânico (Toscana Rosato IGT) |
| Produtor / Vinícola | Tenuta Il Borro (Família Ferragamo) |
| País / Região | Itália / Toscana |
| Graduação Alcoólica | 12,5% Vol. (Aproximado) |
| Estágio / Amadurecimento | Estágio em Cubas de Aço Inoxidável com Controle de Temperatura |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |