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Descrição
Bagaceira é a autêntica aguardente portuguesa, feita com o bagaço da uva após a produção do vinho. Destilada com cascas, sementes e cachos, revela aromas intensos e sabores marcantes. Teor alcoólico de 35% a 54%. Tradicional, potente e cheia de personalidade.
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Volume: 700ml

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Aguardente Bagaceira, bebida espirituosa obtida exclusivamente a partir de bagaço de uvas fermentadas e destiladas quer diretamente por vapor de água quer após adição de água.

A Bagaceira é uma aguardente produzido  como o bagaço que sobra da produção de vinho. Com origem portuguesa com teor  alcoólico que  parte de 35%  a  54%. Obtida pela destilação do mosto fermentado das partes sólidas da uva, como casas, sementes e ate cachos. As películas, como os portugueses chamam as cascas e grainhas – que são as sementes da uva –, têm, em seu interior, óleos essenciais que dão à bagaceira aromas e sabores típicos que são muito apreciados.

 

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