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Susana Balbo

Anubis Chardornnay Susana Balbo

Name: Vinho Argentino Branco Anubis Chardonnay 750ml
Brand: Susana Balbo
SKU: 22225-B-SC-074
Price: 74.9 BRL
Availability: InStock

SKU: 22225-B-SC-074 7798068480171 6

Descrição

Um Chardornnay com aroma intenso de abacaxi com um toque floral e nuances de baunilha. De paladar elevado concentrado boa acidez, gosto de madeira bem integrada e taninos persistente. Maturação sur lie por 3 meses e 30% em carvalho francês por 3 meses.

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Branco | Seco

Uva: Chardornnay 100%

Teor Alcoólico: 13,5% Vol

Volume: 750ml

Região: Mendoza

De R$93,60

R$74,90

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SUSANA BALBO • ANUBIS CHARDONNAY • LUJÁN DE CUYO MENDOZA • FRESCOR, CREMOSIDADE & FRUTA TROPICAL

MENDOZA CHARDONNAY

ASSINADO POR

SUSANA BALBO

100% Chardonnay • Cremosidade & Frescor

Luján de Cuyo, Mendoza | A Elegância e a Vivacidade dos Andes

Anubis Chardonnay
O Brilho de Mendoza

Um Chardonnay exuberante, tropical e cremoso, desenhado para harmonizar o frescor das altitudes andinas com a textura macia de uma vinificação impecável. O Anubis Chardonnay traz a genialidade enológica de Susana Balbo em uma versão luminosa e cativante. Cultivado nos vinhedos ensolarados de Luján de Cuyo, revela aromas sedutores de abacaxi maduro, pêssego e maçã-verde, complementados por sutis toques de baunilha e notas amanteigadas. Na boca, ataca com vivacidade, apresentando corpo médio elegante, acidez equilibrada e um final limpo e muito prazeroso.

Fruta Tropical, Cremosidade e Acidez Equilibrada

Perfil Sensorial do Vinho

Corpo / Cremosidade Médio e Macio (3.5 / 5)

Acidez / Refrescância Vibrante e Crocante (4 / 5)

Perfil / Doçura Seco e Frutado (2 / 5)

Intensidade de Fruta / Carvalho Abacaxi, Pêssego e Toque Amanteigado (4.5 / 5)

Exame das Propriedades

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Bouquet Tropical & Elegante

Apresenta aromas francos e limpos de abacaxi maduro, pêssego amarelo, pera e raspas de limão, harmoniosamente entrelaçados com sutis toques de baunilha e coco.

Paladar Macio & Cremosidade

Na boca, ataca com excelente volume e textura aveludada. A acidez vívida equilibra perfeitamente a riqueza de fruta, resultando em um final de boca elegante, limpo e prolongado.

Visual Amarelo Dourado

Exibe na taça uma límpida e brilhante cor amarelo-palha com reflexos dourados e esverdeados, demonstrando a perfeita sanidade e jovialidade das uvas.

Trabalho com Borras Finas

Prensagem cuidadosa e fermentação sob temperatura controlada com estágio parcial em carvalho e contato com as borras finas para aportar cremosidade e complexidade ao vinho.

Frescor & Volume

13.5 % Vol.

Equilibrado e fluído. Graduação alcoólica ideal para sustentar a cremosidade e valorizar os pratos à mesa.

A Lenda de Susana Balbo

A Mística de Anubis

Primeira enóloga diplomada da Argentina, Susana Balbo é mundialmente reconhecida pelo seu olhar inovador. Ao preparar os terrenos de sua vinícola em Mendoza, encontrou-se um objeto histórico semelhante a um cetro, associado ao deus egípcio Anubis. Essa atmosfera única inspirou a criação desta linha, que traduz o rigor técnico e a elegância em vinhos saborosos e muito democráticos.

Casamentos Gastronômicos

Sua combinação de fruta tropical, cremosidade e acidez viva faz do Anubis Chardonnay um vinho extremamente versátil para pratos elegantes e molhos sutis.

• Peixes de carne nobre grelhados (Salmão, Robalo com molho de maracujá ou alcaparras)
• Frutos do mar (Camarões na manteiga de ervas, Lagosta e Moqueca baiana)
• Aves assadas (Galeto com ervas finas, Peito de frango com molho cremoso de queijo)
• Massas com molho branco, risotos de cogumelos e queijos macios (Brie, Camembert)

Especificações Técnicas

Casta / Variedade	100% Chardonnay
Classificação / Estilo	Vinho Fino \| Branco \| Seco Frutado e Cremosinho
Produtor / Vinícola	Dominio del Plata (Susana Balbo)
País / Região	Argentina / Mendoza (Luján de Cuyo)
Método de Elaboração	Fermentação sob controle térmico criterioso em inox com leveduras selecionadas
Maturação / Estágio	Passagem parcial em barricas de carvalho com fermentação malolática parcial
Graduação Alcoólica	13,5% Vol.
Temperatura de Serviço	8°C a 10°C
Volume Líquido / Safra	750ml / Sob Consulta