Adega do Cartaxo | Tejo | Portugal
Portugal | D.O.C. Tejo
"Um tinto monumental de assinatura mineral inconfundível". O Bridão Trincadeira é a expressão máxima desta casta emblemática em solo lusitano. Exibindo uma opulência espetacular de 15% Vol., este vinho concilia perfeitamente a doçura de frutos em passa e geleia com as elegantes notas tostadas de madeira. Uma obra-prima aclamada pela crítica internacional.
Aromas sugestivos de frutos bem maduros em passa e geleia de ameixa preta. Sua marcante complexidade revela deliciosas notas de baunilha combinadas a envolventes nuances de tosta.
Na boca apresenta um notável volume e sabor perfeitamente macio e equilibrado. Sua grande marca registrada é um sofisticado toque mineral, finalizando com taninos redondos e persistentes notas de baunilha.
Refletindo a grandiosa maturação alcançada pela casta Trincadeira, ostenta na taça uma belíssima, límpida e concentrada cor granada de brilho fascinante.
Teor alcoólico suntuoso e imponente, que garante um corpo volumoso, caloroso e ricamente preenchido.
A vinificação conta com desengace total, esmagamento e uma cuidadosa maceração prolongada por 5 dias, com temperaturas mantidas a 26ºC. A Adega do Cartaxo, fundada em 1954, cultiva 700 hectares baseados na tradição do Tejo que vem de antes do Século X, unindo tecnologia de ponta para esculpir joias líquidas como este varietal estagiado em madeira.
Sua potência tânica, retrogosto defumado e exuberante volume pedem pratos de igual estrutura, carnes de excelente textura e molhos de personalidade.
| Casta / Uva | 100% Trincadeira |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Seco |
| Produtor / Marca | Adega Cooperativa do Cartaxo |
| País / Região | Portugal / Tejo (Cartaxo) |
| Amadurecimento | Estágio em Barricas de Carvalho |
| Graduação Alcoólica | 15% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume | 750ml |