Calvet

Appellation Bordeaux Contrôlée * França
O Calvet Sauvignon Blanc é a expressão máxima de elegância, vivacidade e frescor que consagram os vinhos brancos do sudoeste da França. Elaborado sob a prestigiada e histórica assinatura da Maison Calvet, este varietal premium encanta por seu paladar incrivelmente limpo e seus aromas cítricos de horta. Um exemplar de classe superior, focado na pureza da fruta e dotado de um equilíbrio aristocrático incomparável.
Seleção Clássica * Vivacidade & Pureza * 750mlO terroir único de Bordeaux é mundialmente famoso por esculpir brancos de incomparável equilíbrio aromático. No Calvet Sauvignon Blanc, as uvas colhidas no ponto exato de maturação passam por uma fermentação estritamente controlada a frio em cubas de aço inoxidável. Este processo cirúrgico evita o contato com a madeira e a oxidação, preservando a acidez brilhante e as notas minerais características do solo argilo-calcário francês.
O resultado na taça é um branco muito elegante, fresco, redondo e de altíssima vocação gastronômica.

Apresenta-se com coloração amarelo-palha muito clara e sutil, perfeitamente cristalina, límpida e coroada por brilhantes reflexos esverdeados na taça.
O bouquet é expressivo, fino e exuberantemente fresco. Revela notas cítricas marcantes de pomelo e raspas de limão, harmonizadas com toques de maracujá doce e discretas nuances herbáceas.
Em boca é leve, focado e dotado de excelente frescor. Ostenta uma acidez gastronômica vibrante que limpa o paladar e conduz a um final de boca seco, mineral, limpo e muito persistente.
| CASTAS | Sauvignon Blanc (100%) |
| ORIGEM | Bordeaux AOC * França |
| TEOR ALCOÓLICO | 11,5% a 12% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com a safra) |
| VINIFICAÇÃO | Desengace total, prensagem pneumática delicada e fermentação controlada a frio em tanques de aço inox para reter todo o frescor |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino * Branco * Seco (Leve, Cítrico, Mineral e Refrescante) |