Les Grands Chais de France
Bordeaux | Tradição Francesa
A expressão clássica e aristocrática de uma das regiões vinícolas mais reverenciadas e famosas do mundo. O Château Pierre de la Prade Bordeaux é um tinto que reflete com perfeição o rigor técnico e a harmonia das vinhas francesas. Elaborado para entregar estrutura e fineza aromática, é o exemplar perfeito para quem busca a complexidade refinada do Velho Mundo em uma abordagem envolvente.
Nota do Sommelier
"Os tintos de Bordeaux são consagrados por sua magnífica capacidade de equilibrar frutas maduras com uma acidez puramente gastronômica. O Château Pierre desliza no paladar com taninos polidos e uma estrutura fina, tornando-o um vinho sofisticado e incrivelmente apto para a mesa."

No nariz, o vinho revela enorme fineza e equilíbrio. Sobressaem aromas marcantes de frutas vermelhas e negras maduras (como groselhas e ameixas escuras), acompanhadas por delicadas notas de especiarias finas e discretos toques herbáceos clássicos da região.
Em boca, exibe corpo médio com textura incrivelmente sedosa. Seus taninos mostram-se perfeitamente equilibrados e polidos, casando-se com uma acidez correta e gastronômica que preserva o frescor e resulta em um final de boca longo, limpo e imensamente prazeroso.
A fermentação e a maceração ocorrem sob estrito monitoramento de temperatura em cubas tradicionais. O processo visa extrair com exatidão a fineza e a tipicidade varietal das castas locais, garantindo um corte harmônico, refinado e com grande vocação para o acompanhamento de pratos elaborados.
Coloração vermelho rubi intensa de aspecto límpido, brilhante e com imponente profundidade visual na taça.
Excelente companhia para carnes vermelhas assadas, risotos de cogumelos selvagens, aves de caça, massas com molhos vermelhos ricos e queijos finos de média cura.
Para valorizar a complexidade de suas notas aromáticas e a textura de seus taninos equilibrados, sirva idealmente entre 16°C e 18°C.