Maison Collin Bourisset
Produzido pela Collin Bourisset é um Chablis autêntico. O Chardonnay em sua máxima expressão, de fato. Muito brilho no visual, elegância e intensidade nos aromas minerais com nuances florais. Em boca apresenta volume rico e agradável, tem o justo equilíbrio em todo conjunto, mineralidade com frescor e persistência.
Prensagem direta na chegada das uvas à adega. Fermentando a 20°C.
Envelhecido em borras finas.
CARACTERÍSTICAS

Chardonnay 100%

750ml

Borgonha

França

Lasanha de abobrinha com queijo de cabra. Duo de salmão selvagemfresco e defumado, e queijos são as sugestões do produtor. Frutos domar, pratos de verão ou preparações gordurosas serão valorizados pelofrescor e mineralidade do vinho.

De 15 a 18°C

Desenvolve um nariz muito típico, cheio de notas florais e notasminerais.

Na boca é seco, rico no ataque, dominando então por frescoragradável com um bom comprimento. Muito agradável, equilíbrio único,um Chablis rico e generoso como deve ser.

13% Vol

Amarelo palha carregado com leves tons verdes.
Desde 1821 produzindo vinhos com paixão. Firmemente enraizada emBeaujolais seguindo os valores de seus fundadores Henri Collin e LouisBourisset. Formaram juntos uma dupla emblemática. Pioneiros emmuitas áreas, eles foram vinicultores da propriedade histórica Hospicesdes Moulin-à-Vent. O objetivo: criar vinhos soberbos provenientes dasbelas paisagens de Beaujolais e Burgundy. Tradição perpetuada por anose séculos que virão.