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Home | Adega | Vinhos | Branco | Vinho Italiano Branco Calaprice Organic Puglia IGP 750ml
Vinho Italiano Cantine Amastuola

Amastuola Calaprice Sauvignon Blanc Chardonnay IGP

SKU: 72021-B-SC-048 8055960171217 12
Descrição
Um vinho com uma carga aromática pungente, com um aroma discreto, mas intrigante, que harmoniza perfeitamente com queijos, peixes e vegetais. O Amastuola Calaprice é um vinho orgânico com um sabor bem equilibrado. Composto por 45% Sauvignon Blanc, 50% Chardonnay e 5% uvas Fiano, este vinho orgânico caracteriza-se p
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Branco | Seco
Uva: Chardonnay | Sauvignon Blanc | Fiano
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Volume: 750ml

De R$164,25

R$119,90
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Descrição
CANTINE AMASTUOLA • CALAPRICE ORGANIC WHITE PUGLIA IGP • SELEÇÃO PREMIADA
Vinho Orgânico Branco Calaprice Amastuola - Garrafa
100% ORGÂNICO
Vinho Calaprice Organic White - Close Rótulo

Luminosidade & Frescor

Puglia, Itália | Harmonioso Blend Branco de Terroir

Calaprice Bianco
Aromático & Solar

Um vinho branco orgânico de marcante carga aromática e equilíbrio cristalino, reunindo a nobreza da Chardonnay, a vivacidade da Sauvignon Blanc e a elegância mediterrânea da Fiano. O Calaprice IGP Puglia da Cantine Amastuola destaca-se pela sua cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Em taça, entrega uma entrada olfativa intragável e distinta, com notas expressivas de maçã Golden, acerola e raspas de frutas cítricas, desaguando em um palato mineral, vibrante e saboroso.

Mapeamento Enológico de Vinho Branco

Perfil Sensorial do Vinho

Corpo / Textura Equilibrado e Envolvente (3.5 / 5)
Acidez / Frescor Cítrico Crocante e Vibrante (4.5 / 5)
Mineralidade / Salinidade Saboroso e Persistente (4 / 5)
Intensidade Frutada & Cítrica Maçã Golden e Raspas Cítricas (4.5 / 5)

Exame das Propriedades

Aroma Intrincado & Cítrico

Abre na taça com um ataque picante e aromático instigante. Apresenta notas de maçã Golden madura, pequenas frutas de pomar e Nuances refrescantes de casca de citrinos e flores brancas.

Paladar Harmônico & Salino

Em boca, destaca-se pelo sabor impecavelmente balanceado. O toque cremoso da Chardonnay combina perfeitamente com a vivacidade mineral da Sauvignon Blanc e o frescor mediterrâneo da uva Fiano.

Visual Amarelo-Palha Solar

Exibe uma bela coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados reluzentes. Demonstra extrema pureza e vivacidade obtidas do processamento a frio em tanques de aço inox.

Teor Alcoólico & Estrutura

13.5 % Vol.

Um vinho branco encorpado, perfeitamente equilibrado entre maturidade alcoólica e acidez crocante.

O Blend Branco Perfeito

A Tripla Harmonia Orgânica de Amastuola

O Calaprice nasce do encontro calculado de três castas brancas de prestígio: Chardonnay (50%), Sauvignon Blanc (45%) e Fiano (5%). Cultivadas em solos calcários com forte influência das brisas marinhas do Golfo de Taranto, as uvas passam por fermentação e maturação exclusivamente em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. Este processo sem madeira preserva intacta a expressão da fruta orgânica, o frescor cítrico e a mineralidade marcante do terroir apuliano.

Casamentos Gastronômicos

Sua intensidade aromática e frescor salino tornam este vinho branco orgânico um par perfeito para queijos finos, pratos vegetarianos e especialidades do mar.

  • • Queijos frescos e de meia cura (Pecorino jovem, Burrata e Ricota)
  • • Peixes grelhados, carpaccio de robalo e frutos do mar soteados
  • • Risotos de frutos do mar e massas leves com vegetais da estação
  • • Pratos vegetarianos refinados e saladas com toques cítricos

Especificações Técnicas

Casta / Variedade 50% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc, 5% Fiano
Classificação / Estilo Vinho Fino | Branco | Seco & Aromático
Produtor / Vinícola Cantine Amastuola
País / Denominação Itália / Puglia (IGP - Indicazione Geografica Protetta)
Cultivo / Produção Orgânica Certificada (Organic Wine)
Vinificação & Estágio Fermentação e Amadurecimento 100% em Tanques de Aço Inox
Graduação Alcoólica 13,5% Vol.
Temperatura de Serviço 8°C a 10°C
Volume / Premiação 750ml / Destaque na guia "Annuario dei Migliori Vini Italiani"

CALAPRICE AMASTUOLA ORGANIC WHITE WINE

Vinhos brancos orgânicos de elegância mediterrânea superior, elaborados em perfeita sintonia com a natureza e o ecossistema único da Puglia.

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