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Descrição
Descubra um vinho envolvente, com aromas complexos de frutas vermelhas maduras e toques de baunilha. No paladar, equilíbrio perfeito entre madeira e taninos finos. Final aveludado, com acidez na medida certa. Ideal para carnes vermelhas grelhadas, caça ou pratos exóticos. Elegância em cada taça.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Teor Alcoólico: 13 % Vol
Volume: 750ml
Região: Lisboa

De R$74,90

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NOTA DE PROVAS 

Este vinho apresenta-se com aromas complexos de frutos vermelhos maduros e alguma baunilha. Na boca evidencia-se de corpo médio, equilibrado e fácil gosto, com sensações a fruta madura, combinados com a elegância das notas de madeira e taninos finos, conferidos pelo ligeiro estágio em meias-pipas de carvalho. No final de boca, revela-se aveludado, com alguma acidez e complexidade, de onde se destacam as notas de fruta madura e alguns frutos secos. 

VINIFICAÇÃO

Desengace total seguido de esmagamento. Fermentação em depósitos de inox de 26.500 litros, com sistema de remontagens auto-programadas e sistemas de controlo de temperatura entre os 28.º C. e os 30.º C. Maceração em contacto com manta submersa por 28 dias. Quatro meses de envelhecimento parcial em meias-pipas de carvalho de 250 litros. 


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Touriga Nacional | Camarate

Volume

750ml

Classificação

Fino | Tinto | Seco

Região

Lisboa

Temperatura de Serviço

16-18ºC

Olfato

Aroma complexo, com um carácter único de frutos silvestres maduros e com notas de madeira

Paladar

Na boca é igualmente frutado, médio corpo, e taninos finos. Final de prova agradável, com gosto persistente a compotas, proporcionado pela singularidade e maturação das castas que o compõe

Graduação Alcoólica

13% Vol

Visual

Vermelho escuro.

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