Vinho Italiano Rosé Esperanto Primitivo Santa Isabella 750ml

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Tenute di Casalnuovo

Esperanto Primitivo Rosé Santa Isabella

Name: Vinho Italiano Rosé Esperanto Primitivo Santa Isabella 750ml
Brand: Tenute di Casalnuovo
SKU: 88770-R-SS-937
Price: 79.9 BRL
Availability: InStock

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Descrição

Tenute di Casalnuovo é uma renomada vinícola que elabora grandes vinhos na Itália, principalmente na Puglia, além da Campania e da Toscana. Produz vinhos nas regiões mais nobres, em busca dos terroirs ícones italianos, que expressam toda a sua tipicidade, principalmente de uvas autóctones, como a Primitivo.

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Rose | Meio Seco

Uva: Varietal Primitivo

Volume: 750ml

Região: Puglia

De R$106,40

R$79,90

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Descrição

ESPERANTO • PRIMITIVO ROSÉ PUGLIA • SELEÇÃO EXCLUSIVA SANTA ISABELLA

Itália | O Charme Rosé da Puglia

Esperanto Rosé:
A Delicadeza do Primitivo

"A rara e elegante expressão da uva Primitivo vinificada em rosé, revelando um bouquet intensamente floral, fresco e envolto pela luminosidade do Mediterrâneo". O Esperanto Primitivo Rosé é uma criação fascinante de perfil leve, mineral e de extraordinária vivacidade. Elaborado a partir de colheitas precisas na ensolarada região da Puglia, este rótulo destaca-se por sua acidez crocante e toque sedoso na boca, desvelando notas sutis de pequenas frutas vermelhas de bosque. Um vinho sofisticado e sumamente refrescante, talhado sob medida para celebrar os dias ensolarados ou escoltar a alta gastronomia litorânea.

PRIMITIVO ROSÉ

Diferenciais de Elegância e Estilo Mediterrâneo:

• Primitivo em Versão Rosé – Uma leitura inovadora e sofisticada da tradicional casta tinta, focando na delicadeza aromática e no frescor absoluto.

• Prensagem Ultra-Suave – Extração rápida do mosto flor com mínimo contato com as cascas, garantindo a belíssima e límpida cor salmão.

• Acidez Crocante – Arquitetura de gosto salivante e retilínea que limpa as papilas de forma imediata, trazendo leveza incomparável ao gole.

• Terroir de Brisas Marinhas – Vinhedos puglieses influenciados pela proximidade do mar, injetando uma sutil e elegante nota mineral e salina.

• Vinificação em Inox sob Frio – Fermentação criogênica controlada milimetricamente para blindar os aromas voláteis de frutas e flores.

• Estética e Sofisticação – Apresentação impecável que se destaca em recepções, sunsets, almoços à beira-mar ou momentos de descontração.

Análise Sensorial

Olfato Encantador e Sutil

Apresenta um bouquet olfativo franco, limpo e de soberba distinção. Desvela notas perfumadas de morangos frescos, framboesas e pitangas, elegantemente entrelaçadas por toques florais de rosas e uma sutil nuance mineral.

Paladar Fluido e Crocante

Em boca, revela-se leve, equilibrado e imensamente refrescante. Destaca-se por seu ataque tenso pontuado por uma acidez cítrica cortante, que ampara a sutil textura frutuosa rumo a um final de boca inteiramente seco, limpo e salivante.

Visual Límpido e Sedutor

Exibe no bojo da taça de cristal uma transparência absoluta e excelente refração de luz. Caracteriza-se por uma belíssima e atraente coloração rosa-salmão clara com reflexos casca de cebola brilhantes que atestam seu frescor.

Temperatura de Serviço

8-10 °C

A faixa térmica exata que preserva a fineza das notas de frutas vermelhas precoces e garante a crocância salivante da acidez na boca.

Terroir da Puglia

A Lapidação da Primitivo em Rosé

O segredo do Esperanto Primitivo Rosé reside em um manejo cirúrgico focado no frescor e na delicadeza. Os cachos são colhidos de forma precoce, antes que acumulem excesso de açúcares ou percam a preciosa acidez natural. Na adega, as bagas passam por uma desengaçadora e são submetidas a uma maceração pelicular curtíssima, de apenas algumas horas, sob frio intenso. Assim que o mosto atinge o tom rosa-salmão ideal, o líquido é separado das cascas. A fermentação ocorre em tanques contemporâneos de aço inoxidável sob estrito isolamento térmico, esculpindo um rosé fino, retilíneo e de extraordinária tipicidade.

Casamentos Gastronômicos

Por apresentar uma textura leve, acidez crocante e marcante perfil mineral, este rosé da Puglia atua limpando o palato de forma impecável, sendo o par perfeito para pratos frescos, marinhos e da culinária asiática.

• Carpaccios de salmão, ceviches clássicos bem refrescantes e ostras ao natural
• Culinária japonesa contemporânea: combinados de sushis, niguiris e sashimis finos
• Frutos do mar grelhados na chapa, lulas crocantes, camarões e paellas leves
• Saladas de folhas nobres com brotos, canapés variados e queijos de massa mole

Especificações Técnicas

Casta / Variedade	Primitivo
Classificação / Tipo	Fino \| Rosé \| Seco Refrescante
Produtor / Marca	Esperanto (Seleção Santa Isabella)
País / Região	Itália / Puglia I.G.T.
Estágio / Vinificação	Cubas de Aço Inoxidável com Controle de Temperatura
Graduação Alcoólica	12% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço	8°C a 10°C (Bem Gelado)
Volume Líquido / Safra	750ml / Sob Consulta