De Garibaldi na tradicional regia?o produtora da Serra Gau?cha, em altitudes de 350 a 700 m, e da nova regia?o de Encruzilhada, em altitudes de 350 m, ve?m as uvas que compo?em a Chandon Réserve Brut. Selecionamos as microrregio?es de clima ameno, dias na?o muito quentes e noites frescas, solos bem drenados, capazes de eliminar rapidamente os excessos de a?gua das chuvas. Estas condic?o?es permitem obter uvas de alta qualidade, sa?s, maduras, apresentando bons teores de acidez natural e aromas delicados, caracteri?sticas essenciais para elaborar espumantes de classe mundial.