Produzido em Málaga, Espanha, marca criada em 1866 por Charles Lamothe e Pedro Jiménez
Com cerca de 150 anos de tradição, atualmente faz parte do grupo Beam Suntory, proprietário de marcas como Jim Beam
Estilo e processo de produção
Gin tipo London Dry, elaborado por dupla destilação em alambiques de cobre
Na 1ª destilação: bagas de zimbro selvagens.
Na 2ª: laranjas amargas do Haiti e limões mediterrâneos
Perfil sensorial
Aroma: leve, frutado, com toque cítrico de laranja e limão e um fundo especiado.
Paladar: limpo, suave e seco, com amargor sutil da casca de laranja, notas de zimbro e final frutado que evolui para um leve toque picante.
Especificações técnicas.
Harmonização e consumo:
Sugestão clássica, Gin Tônica com muito gelo e fatias de limão ou tangerina .
Ampla aceitação, sendo um dos gins mais vendidos da Espanha .
Reconhecimento
Embora seja um gin de segmento econômico, já recebeu elogios em degustações, sendo considerado uma boa relação custo‑benefício.