José Maria da Fonseca
O vinho JMF é uma alusão à Casa-Museu José Maria da Fonseca, construída no séc. XIX, local onde se dá a conhecer o trabalho de 7 gerações. Produzido a partir das castas Castelão e Trincadeira, este é um vinho frutado, ligeiramente marcado pela madeira.
CARACTERÍSTICAS

Castelão 78% | Trincadeira 22%

750ml

Fino | Tinto | Meio Seco

Península de Setúbal

Portugal

Carnes vermelhas como carne de vaca, cordeiro e vitela.

Servir a uma temperatura de 12ºC e consumir a 14ºC como acompanhamento de carnes vermelhas.

Aroma a folha de tabaco e cassis.

Taninos suaves e presentes, com final marcado pelos frutos vermelhos. Fina de prova longo.

13% Vol

Vermelho rubi

Maceração até final da fermentação alcoólica a 28ºC.