Vinho Francês Tinto Paul Jaboulet Aîné Parallele 45 Cotes du Rhone 750ml

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Paul Jaboulet Aîné

Vinho Tinto Jaboulet Parallele 45 Rhone

Name: Vinho Francês Tinto Paul Jaboulet Aîné Parallele 45 Cotes du Rhone 750ml
Brand: Paul Jaboulet Aîné
SKU: 22225-T-SC-644
Price: 119.9 BRL
Availability: InStock

SKU: 22225-T-SC-644 3105714950553 24

Descrição

De coloração rubi intensa e brilhante, entrega um bouquet complexo de cerejas pretas, amoras maduras, toques florais de violeta e as inconfundíveis notas de pimenta moída e ervas de Provence (garrigue). No palato, encanta pela textura sedosa, taninos redondos e uma frescura equilibrada que faz de cada taça uma aut

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco

Uva: Black Grenache | Syrah | Carignan | Marselan

Teor Alcoólico: 14,5% Vol

Volume: 750ml

Região: Rhône

De R$159,80

R$119,90

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PAUL JABOULET AÎNÉ • PARALLÈLE 45 CÔTES DU RHÔNE • O ÍCONE DA ENOLOGIA FRANCESA • 100% ORGÂNICO

100% ORGÂNICO • BIO

AOC CÔTES DU RHÔNE

Vinho Francês Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes du Rhône Rouge 750ml

Maison Paul Jaboulet Aîné • Desde 1834

Vale do Ródano, França • Clássico Lendário

Parallèle 45 Rouge
O Grande Ícone do Ródano

Assinado pela célebre vinícola Paul Jaboulet Aîné sob a liderança da renomada enóloga Caroline Frey, o Parallèle 45 é mundialmente aclamado como uma das maiores referências do Vale do Ródano. Elaborado a partir de vinhedos com certificação biológica, conjuga com perfeição a opulência frutada da uva Grenache com a elegância especiada da uva Syrah.

Certificado Orgânico (Bio) Servir: 15°C - 17°C Graduação: 14,0% Vol.

Mapeamento Enológico de Alta Precisão

Perfil Sensorial do Parallèle 45

Corpo & Textura Médio-Encorpado & Sedoso (4.5 / 5)

Taninos & Estrutura Redondos, Macios & Polidos (4.0 / 5)

Acidez & Vivacidade Refrescante, Equilibrada & Gastronômica (4.0 / 5)

Intensidade de Fruta & Especiarias Amoras, Pimenta & Garrigue (4.8 / 5)

Análise Sensorial do Sommelier

Exame das Propriedades

Bouquet Rico & Especiado

Explosão aromática de frutas vermelhas e escuras maduras (framboesas, amoras e cerejas silvestres), enriquecida por notas elegantes de pimenta-do-reino recém-moída, alcaçuz, violetas e nuances herbáceas de garrigue provençal.

Palato Sedoso & Envolvente

Ataque de boca suculento e generoso. Destaca-se por taninos muito polidos e aveludados, harmonia perfeita entre frescor e maturação de fruta, culminando em um final prolongado, agradavelmente picante e memorável.

Visual Rubi Brilhante

Apresenta uma tonalidade vermelho rubi profunda com reflexos violáceos límpidos e atraentes na taça, expressando a pureza de fruta obtida através do manejo orgânico e vinificação primorosa em adega.

A Origem do Nome Parallèle 45

Onde o Clima Mediterrâneo Encontra a Tradição

O vinho deve seu lendário nome ao 45º Paralelo Norte, linha geográfica imaginária que atravessa a apenas dois quilômetros ao sul das históricas caves da vinícola Paul Jaboulet Aîné em Tain-l'Hermitage. Na região, há inclusive um marco consagrado que declara: "Aqui começa o Sul". É exatamente nesse ponto de encontro entre a generosidade solar do sul e o frescor aromático do norte que nascem as uvas que dão vida a este rótulo reverenciado no mundo todo.

Experiência à Mesa

Casamentos Gastronômicos

A exuberância da fruta combinada à estrutura de taninos e frescor faz do Parallèle 45 um vinho extremamente gastronômico e versátil, ideal para pratos suculentos e aromáticos.

? Carnes Nobres & Grelhados: Bife ancho, fraldinha na brasa, costela assada e hambúrgueres artesanais com queijo gouda.
? Cordeiro & Ervas: Carré de cordeiro com crosta de alecrim e tomilho, estufados e ragus de cozimento lento.
? Massas & Risotos: Risoto com cogumelos porcini, massas ao molho bolonhesa clássico e lasanha de berinjela com queijo parmesão.
? Charcutaria & Queijos: Queijos maturados (Gruyère, Manchego, Cheddar inglês) e tábuas de presunto cru, salames e copas artesanais.

Ficha Enológica Oficial

Especificações Técnicas

Vinho / Rótulo	Parallèle 45 Côtes du Rhône Rouge
Casta / Uvas	Grenache (cerca de 55-60%) e Syrah (cerca de 40%)
Produtor / Vinícola	Maison Paul Jaboulet Aîné
País & Região	França • Vale do Ródano (AOC Côtes du Rhône)
Classificação / Estilo	Vinho Fino Tinto Seco Orgânico
Cultivo / Certificação	Agricultura Biológica Certificada (Organic Wine)
Vinificação & Estágio	Tanques de inox e afinamento sobre borras finas com toque de madeira nobre
Graduação Alcoólica	14,0% Vol.
Temperatura Ideal	15°C a 17°C
Potencial de Guarda	Pronto para consumo ou guarda de 8 anos
Volume Líquido	750ml

Tradição Centenária & Respeito à Terra

Desde 1834, a Paul Jaboulet Aîné honra o terroir do Vale do Ródano. Sob manejo 100% orgânico, cada videira é tratada com práticas regenerativas que preservam a pureza mineral do solo e conferem autenticidade incomparável a cada safra.