Luccarelli
Luccarelli | Puglia, Itália
A máxima e calorosa expressão do sul da Itália esculpida por uma das vinícolas mais respeitadas da Puglia. O Luccarelli Primitivo é o resultado de uma cuidadosa seleção de uvas Primitivo colhidas na icônica península de Salento. Um tinto profundamente sedutor que equilibra com maestria a riqueza das frutas escuras maduras com uma textura aveludada, entregando a maciez imbatível e o perfil encorpado que tornaram este estilo de vinho uma paixão global.
Nota do Sommelier
"Os vinhos Primitivo da Puglia são reverenciados mundialmente por sua exuberância frutada e facilidade em agradar. O Luccarelli entrega exatamente a essência de seu terroir de origem: bouquet aromático marcante com notas de ameixas pretas e cacau, acidez incrivelmente gastronômica e taninos profundamente macios, sedosos e redondos."

No nariz, o vinho revela grande complexidade e generosidade. Sobressaem aromas marcantes de frutas vermelhas e negras em geleia, como ameixas maduras e cerejas pretas, finamente integradas a notas sutis de baunilha, cacau e nuances de especiarias doces adquiridas na vinificação.
Em boca, exibe corpo médio para encorpado com uma textura incrivelmente envolvente e untuosa. Seus taninos são maduros e perfeitamente arredondados, harmonizados a uma acidez equilibrada que traz frescor e estende o gole, finalizando de forma longa e muito persistente.
Fiel às tradições locais, as uvas são colhidas no ponto ideal de maturação sob a influência do clima mediterrâneo quente. A fermentação é conduzida sob temperaturas estritamente controladas em tanques de aço inoxidável, com posterior amadurecimento focado em preservar a fruta exuberante, refinando os taninos e integrando todos os elementos aromáticos antes de ir ao mercado.
Coloração vermelho rubi profunda, densa e brilhante, exibindo sutis e elegantes reflexos violáceos nas bordas que confirmam sua maravilhosa vivacidade.
A companhia perfeita para carnes vermelhas grelhadas de cortes nobres, cordeiro assado, massas com molhos ricos e estruturados como ragu de costela, lasanha à bolonhesa, pizzas clássicas e queijos maduros ou curados.
Para valorizar a complexidade de aromas e amaciar sua bela estrutura encorpada, sirva idealmente entre 16 graus e 18 graus Celsius. Recomenda-se abrir a garrafa cerca de 15 minutos antes de servir.