Ceci Winery
Emília-Romanha | Itália
Um "baú precioso" que guarda a essência da família Ceci. O Nàni é um espumante essencial, unindo a vibração da Chardonnay com a sofisticação de uma breve passagem por barricas.
Nàni é o apelido carinhoso dedicado aos filhos de Otello Ceci, Bruno e Giovanni. Este espumante é mais que um vinho; é uma homenagem à paixão familiar que mantém viva a viticultura de Parma. Combinando o frescor do método Charmat com a complexidade do envelhecimento millesimato.

Aromas elegantes de frutas brancas maduras e notas cítricas, com um delicado e sutil toque tostado de torrefação.
Fresco e equilibrado. Revela mineralidade, notas cítricas e uma textura longa e persistente no final de boca.
Amarelo-palha brilhante, coroado por uma perlage intensa, fina e duradoura.
Sua complexidade Millesimato permite acompanhar pratos que pedem estrutura e frescor.
Produção
Millesimato
Vinificação em branco com breve passagem por barricas.
Composição
100% Chardonnay
Região: Emília-Romanha (DOC).
Estrutura
12% Vol.
Acidez: 6,5 g/l | Método Charmat.