Luciano Ercolino
Mineralidade & Nobreza
Irpinia, Campânia | A Nobreza dos Terroirs Vulcânicos
Considerado um dos vinhos brancos mais nobres e longevos da Itália, nascido nos solos vulcânicos de Irpinia. O Le Grade Fiano di Avellino, assinado pelo aclamado enólogo Luciano Ercolino na vinícola Vinosia, expressa a essência pura e complexa da casta Fiano. Com um bouquet exuberante de flores brancas, avelãs e frutas cítricas, entrega um palato amplo, profundamente mineral e com uma acidez envolvente que eleva qualquer experiência gastronômica.
Apresenta um nariz rico e elegante, marcado por notas de maçã-verde, pêra, casca de limão e acácia, desvelando ao fundo o toque característico de avelãs tostadas e sutis especiarias minerais.
Na boca, é seco, volumoso e incrivelmente harmônico. A textura ligeiramente cremosa é contrabalançada por uma acidez vibrante e um toque salino que garante um final prolongado, limpo e inesquecível.
Exibe uma cor amarelo-palha brilhante com elegantes reflexos esverdeados e dourados, atestando a integridade e a vivacidade do fruto colhido no ponto ideal de maturação.
Elegância em estado puro. A graduação alcoólica ideal para potencializar os aromas e manter a vivacidade à mesa.
A vinícola Vinosia representa a visão moderna da enologia na Campânia. O Le Grade nasce em vinhedos de altitude localizados nas montanhas de Irpinia, onde os solos calcário-vulcânicos e as variações térmicas drásticas criam as condições perfeitas para a Fiano. Vinificado em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura e mantido sobre as borras finas, este vinho preserva o frescor aromático sem perder a untuosidade natural da uva.
Sua estrutura marcante e acidez gastronômica fazem do Fiano di Avellino um dos melhores vinhos brancos do mundo para emparelhar com frutos do mar nobres e queijos frescos.
| Casta / Variedade | 100% Fiano |
| Classificação / Estilo | Vinho Fino | Branco | Seco Mineral e Complexo |
| Produtor / Vinícola | Vinosia (Luciano Ercolino) |
| País / Região | Itália / Campânia (Fiano di Avellino D.O.C.G.) |
| Método de Elaboração | Fermentação sob temperatura controlada em tanques de inox com sobreleveduras |
| Maturação / Estágio | Afinamento em tanques de aço inox e repouso em garrafa |
| Graduação Alcoólica | 13,0% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 10°C a 12°C |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |