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Descrição
ntão Vaz proveniente de parcelas de vinhas velhas com produções baixas e elevada concentração. Fermentação em barricas de carvalho francês com estágio posterior de 6 meses.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Branco
Uva: Antao Vaz
Teor Alcoólico: 13% Vol
Volume: 750ml
Região: Alentejo

De R$353,50

R$282,80

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Descrição

Este vinho de cor citrina possui um aroma de manga madura, casca de tangerina, com muita mineralidade e especiarias. Na boca, é sedoso, com uma grande frescura. Mostra um corpo elegante e um longo e atrativo final de prova.


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Antão Vaz

Volume

750

Classificação

Seco

Região

Alentejo

Origem

Portugual

Harmonização

Peixes, saladas, aves, queijos, massas e frutos do mar.

Temperatura de Serviço

8ºC a 12ºC

Olfato

Aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos, flores e sugestões minerais.

Paladar

No paladar, é suave, certo corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia e final agradável.

Graduação Alcoólica

13% Vol.

Visual

Cor amarela com reflexos esverdeados. 


A Paulo Laureano é um projeto familiar que teve início em 1999, com uma pequena vinha junto a Évora (Vinea Maria’s). Antes disso, Paulo foi consultor e enólogo de alguns dos melhores vinhos do Alentejo. Em sua propriedade, Laureano possui 110 hectares de vinhedos na emblemática região alentejana da Vidigueira, num “terroir” muito especial, capaz de dar uma maior identidade e personalidade aos vinhos. A região se destaca por ter um clima com fortes amplitudes térmicas, um relevo marcado por pequenas encostas e pelo solo de xisto único. Lá, são produzidos todos os vinhos da Paulo Laureano. O sucesso da marca levou a uma ampliação da área dos vinhedos, onde as castas portuguesas são uma marca de diferenciação.

O encepamento privilegia exclusivamente as castas portuguesas, com destaque para as uvas brancas Arinto, Roupeiro e Antão Vaz, esta última um verdadeiro “ex-libris” desta região, e para as tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Tinta Grossa, uma verdadeira raridade do patrimônio vitivinícola alentejano. Os vinhos são desenhados com base na utilização de uvas de elevada qualidade, procurando que cada uma seja uma expressão dos fatores que rodeiam a sua produção: o clima cálido do Alentejo, os solos de xisto (ardósia) dos vinhedos e as uvas autóctones. Sempre na procura dos prazeres que cada um transporta.

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