Udaca
Fermentação com temperatura controlada até aos 28º C. durante 5 a 6 dias
Estágio 12 meses em cuba inox e 2 meses em garrafa
CARACTERÍSTICAS

Tradicionais da região das Beiras.

750ml

Fino | Tinto | Seco

Dão

Portugal

Ideal para carnes grelhadas, linguiça artesanal, cordeiro assado e queijos.

16°C a 18°C

Fruta vermelha e fresca com com presença de frutos vermelhos e maduros.

Macio, equilibrado, bom corpo apresenta um final longo.

12,5% Vol

Rubi.