Vinho Chileno Tinto Santa Digna Carmenere Gran Reserva 750ml

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Miguel Torres

Santa Digna Miguel Torres Carménère Gran Reserva

Name: Vinho Chileno Tinto Santa Digna Carmenere Gran Reserva 750ml
Brand: Miguel Torres
SKU: 75665-T-SC-025
Price: 89.8 BRL
Availability: OutOfStock

SKU: 75665-T-SC-025 8410113005281 0

Descrição

Premiações

Tipo de Vinho: Tinto

Uva: Carmenere

Volume: 750ml

De R$112,30

R$89,80

20%

OFF

SANTA DIGNA • MIGUEL TORRES CHILE • CARMÉNÈRE GRAN RESERVA

Chile | Miguel Torres • Vale do Curicó

Santa Digna
Carménère Gran Reserva

A máxima expressão de textura sedosa, elegância e complexidade especiada da uva ícone do Chile. Assinado pela prestigiada vinícola Miguel Torres, o Santa Digna Carménère Gran Reserva é um vinho tinto envolvente, aveludado e soberbamente equilibrado. Revela um bouquet aromático intenso com notas marcantes de ameixa preta, amora, pimenta-do-reino e pimentão vermelho doce, harmoniosamente integradas a nuances sutis de café, chocolate amargo e baunilha provenientes de seu estágio em carvalho francês. No palato, destaca-se por seus taninos aveludados e final majestoso.

Gran Reserva

Diferenciais de Qualidade e Expressão do Terroir:

• Prestígio Miguel Torres: Produtor secular de referência global em práticas de viticultura ética e sustentável no Chile.

• Selo Fair Trade / Comércio Justo: Certificação Fair for Life, atestando sustentabilidade social e respeito ao meio ambiente.

• Estágio em Carvalho Francês: Amadurecimento em barricas por cerca de 6 meses, agregando estrutura, notas de tostado e maciez.

• Taninos Aveludados & Sedosos: Palato incrivelmente macio e bem polido, garantindo uma degustação nobre sem adstringência.

• Complexidade Aromática: Bouquet elegante com camadas de fruta preta madura, pimenta-preta, cacau e couro fino.

• Harmonização Curinga Nobre: Acompanhamento perfeito para carnes grelhadas, empanadas, massas ricas e aves de caça.

Análise Sensorial

Olfato Intenso e Especiado

Apresenta aromas marcantes de ameixas pretas, amoras e geleia de mirtilo, harmonizados com elegantes notas de pimenta-preta, chocolate amargo, baunilha e carvalho tostado.

Paladar Macio e Aveludado

Em boca revela ótimo volume, textura sedosa e taninos doces extremamente bem lapidados. Apresenta acidez bem integrada e um final longo, persistente e especiado.

Visual Púrpura Profundo

Exibe uma bela cor vermelho-rubi densa e concentrada com intensos reflexos violáceos e granada, evidenciando ótima riqueza de extrato no cristal.

Temperatura de Serviço

16-18 °C

A temperatura ideal para valorizar a complexidade aromática do carvalho francês e a maciez aveludada dos taninos.

Terroir & Tradição Miguel Torres

A Excelência do Terroir do Vale do Curicó

Proveniente de vinhedos localizados no Vale do Curicó, abençoados com clima mediterrâneo, noites frescas e solos aluviais e vulcânicos ricos em minerais. A fermentação ocorre sob rigoroso controle térmico em tanques de aço inox, com maceração cuidadosa e posterior estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês, conferindo a este Gran Reserva requinte, estrutura e excelente potencial de guarda.

Casamentos Gastronômicos

Por sua maciez tanica, corpo envolvente e notas especiadas, este Carménère Gran Reserva é o par ideal para carnes suculentas, aves nobres e pratos bem elaborados.

• Bife ancho, picanha grelhada na brasa, medalhão de filé e empanadas chilenas
• Pato assado, pernil de cordeiro, lasanha de costela e risotos de cogumelos
• Embutidos finos defumados, queijos de média a longa maturação (Gouda, Gruyère, Manchego)

Especificações Técnicas

Casta / Uva	100% Carménère
Classificação / Tipo	Fino \| Tinto \| Seco Gran Reserva
Produtor / Marca	Miguel Torres Chile / Santa Digna
País / Região	Chile / Vale do Curicó
Vinificação / Estágio	Inox com controle térmico e ~6 meses em carvalho francês
Graduação Alcoólica	13.5% a 14% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço	16°C a 18°C
Volume / Safra	750ml / Sob Consulta