Tenute di Casalnuovo
Itália | Vinho Branco Fino Selecionado
"A expressão máxima da vivacidade e da delicadeza aromática, lapidada em um branco cristalino que acaricia o palato com notas florais e mineralidade única". O Santa Isabella Cuvée Andrea Pinot Grigio é uma joia líquida da vitivinicultura italiana. Desenvolvido sob critérios de exigência técnica rigorosos, este exemplar destaca-se por seu perfil leve, refrescante e intensamente gastronômico. Combinando uma acidez cortante e equilibrada a notas sedutoras de frutas de polpa branca e cítricos frescos, é a escolha definitiva para elevar os dias ensolarados e abrir grandes banquetes.
Apresenta um bouquet aromático sumamente limpo, vivaz e elegante. Desvela notas generosas de maçã verde, pera fresca e raspas de limão siciliano, harmoniosamente envolvidas por toques florais delicados de jasmim e nuances minerais.
Em boca, destaca-se por seu ataque tenso, crocante e muito refrescante. Corpo leve a médio dotado de uma acidez mineral vibrante que preenche as papilas com nitidez frutada, conduzindo a um final de boca limpo, seco e sumamente saboroso.
Exibe no bojo da taça de cristal uma limpidez impecável, transparência de espelho e excelente reflexão de luz. Caracteriza-se por uma belíssima coloração amarelo-palha clara com reflexos esverdeados brilhantes que denotam sua extrema juventude.

O segredo do Cuvée Andrea Pinot Grigio reside em um manejo enológico focado estritamente na preservação da vivacidade da fruta. As uvas são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã para evitar a oxidação e reter a acidez natural ideal. Na adega, após uma prensagem pneumática ultra-suave, o mosto é clarificado e transferido para tanques de aço inoxidável horizontais contemporâneos. A fermentação ocorre sob estrito monitoramento térmico estável por leveduras selecionadas. Esse processo molecular blinda os compostos voláteis da casta, resultando em um vinho límpido, de palato vertical e de extrema fineza.
Por apresentar uma textura leve, acidez cortante e perfil aromático nítido, este Pinot Grigio italiano limpa as papilas de forma impecável, brilhando intensamente ao lado de pratos frescos e marinhos.
| Casta / Variedade | Pinot Grigio |
| Classificação / Tipo | Fino | Branco | Seco Refrescante |
| Produtor / Marca | Santa Isabella (Cuvée Andrea) |
| País de Origem | Itália (Italy) |
| Estágio / Maturação | Cubas de Aço Inox (Foco Máximo na Pureza da Fruta) |
| Graduação Alcoólica | 12% Vol. (Aproximado) |
| Temperatura de Serviço | 8°C a 10°C (Bem Gelado) |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |