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Descrição
Saquê Gekkeikan Black & Gold um Junmai Sake premium de Quioto, elaborado com arroz 100% puro. Sabor refinado, equilíbrio perfeito e tradição desde 1637. Ideal para quem busca autenticidade e sofisticação japonesa em cada gole.
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Premiações
Tipo de Vinho: Saque | Fino | Seco
Teor Alcoólico: 15,6% Vol
Volume: 750ml

De R$222,00

R$179,80

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Descrição
GEKKEIKAN BLACK & GOLD • CALIFORNIA USA • SELEÇÃO EXCLUSIVA DE ALTA COMPLEXIDADE

Gekkeikan USA | Premium Junmai Blend

Black & Gold:
O Auge do Sabor

"A simbiose magistral entre dois sakes Junmai distintos, maturados para revelar uma profundidade aromática e uma textura incrivelmente sedosa". O Gekkeikan Black & Gold é uma criação sofisticada de perfil encorpado e sutilmente seco. Elaborado com arroz premium cultivado sob o sol da Califórnia e moldado sob as técnicas seculares dos mestres Toji, este blend destaca-se por suas camadas complexas de frutas escuras e especiarias. Um néctar de prestígio, engarrafado em vidro escuro tradicional para proteger sua estrutura majestosa e coroar a alta gastronomia.

Sake Americano Gekkeikan Black & Gold - Vitrine
PREMIUM BLEND
Diferenciais de Complexidade e Estirpe Premium:
• Arte do Blend Junmai – Uma combinação secreta e milimétrica de dois sakes puros de arroz com taxas de polimentos distintas.
• Corpo Médio-Encorpado – Apresenta uma textura rica e untuosa na boca, distanciando-se de versões puramente leves.
• Proteção em Vidro Negro – A icônica garrafa escura preserva os compostos aromáticos mais delicados contra a ação da luz.
• Riqueza em Umami – Perfil molecular robusto que estimula o palato e prolonga as notas gustativas de forma majestosa.
• Flexibilidade Nobre de Serviço – Brilha com absoluta fidalguia quando apreciado gelado, ambiente ou suavemente aquecido.
• Vocação de Alta Mesa – Desenhado especificamente para fazer frente a pratos de tempero marcante ou receitas untuosas.

Análise Sensorial

Olfato Complexo

Apresenta um bouquet exuberante, maduro e ricamente estruturado. Revela notas envolventes de melão maduro, mamão e uvas verdes doces, lindamente escoltadas por nuances de frutos secos e malte tostado.

Paladar Suntuoso

Em boca, revela-se robusto, sedoso e dotado de um volume preenchedor fantástico. Mostra um equilíbrio impecável entre notas frutadas sutis e um caráter terroso rico em umami, evoluindo para um final seco, limpo e longo.

Visual Cristalino

Exibe na taça ou no copo de massu uma limpidez absoluta e excelente brilho. Apresenta-se totalmente límpido, cristalino e incolor com reflexos luminosos vívidos, evidenciando o estrito rigor em sua filtragem técnica superior.

Sake Americano Gekkeikan Black & Gold - Caixa de Prestígio

umA Arte 

Sinergia e Geometria de Gosto

O Gekkeikan Black & Gold eleva o conceito de Junmai através de uma engenharia de adega primorosa. O mestre Toji seleciona lotes específicos de arroz polidos meticulosamente, conduzindo fermentações criogênicas paralelas em tanques de aço inoxidável. Em vez de engarrafá-los isoladamente, é realizado uma blendagem cirúrgica: um sake aporta o frescor vivaz e as notas de frutas brancas tropicais, enquanto o outro injeta corpo massivo, estrutura tânica suave e uma suntuosa carga de umami. O resultado é um sake multifacetado, talhado sob medida para quem busca o máximo requinte.

Casamentos Gastronômicos

Dada a sua fantástica estrutura encorpada, rica presença de umami e perfil sutilmente seco, este blend premium suporta de forma magnífica receitas intensas, carnes e pratos condimentados.

  • • Carnes grelhadas na brasa, churrasco japonês (Yakiniku) e pato assado
  • • Pratos intensificados com molho Tarê doce, sukiyaki e teppanyaki de frutos do mar
  • • Peixes de carne gorda na brasa ou maçaricados (Salmão, Atum e Enguia - Unagi)
  • • Excelente ao lado de queijos azuis estruturados ou pratos ricos em cogumelos (Shimeji na manteiga)

Especificações Técnicas

Tipo de Grão / Arroz Grãos Selecionados de Sacramento Valley
Classificação / Estilo Sake Fino Premium Junmai Blend (Puro de Arroz)
Produtor / Marca Gekkeikan Sake (USA)
País / Origem Estados Unidos / Califórnia
Uso de Álcool Destilado Não (100% Livre de Aditivos - Puro Junmai)
Graduação Alcoólica 15.6% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço Gelado (5°C a 10°C), Ambiente ou Levemente Aquecido
Volume Líquido 750ml

GEKKEIKAN BLACK & GOLD SAKE

Vinhos e bebidas de prestígio, complexas e nobres que servem com absoluto rigor os desígnios propostos: o elevado padrão de excelência e a total satisfação dos verdadeiros apreciadores do mundo.

Seja responsável. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
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