Paulo Laureano

Vinho de Portugal | Descontração e Alma Alentejana por Paulo Laureano
O Paulo Laureano Bigode Branco é a interpretação mais solar, festiva e refrescante da tradicional vitivinicultura alentejana. Sob o comando técnico do mestre Paulo Laureano, este lote combina variedades brancas regionais para alcançar um equilíbrio impecável de fruta e mineralidade. Um vinho jovem, cristalino e marcadamente gastronômico, talhado sob medida para afastar o calor, animar conversas informais e acompanhar pratos leves cotidianos.
Lote Descontraído | Cítrico e Frescor | 750mlA linha branca Bigode afasta todo o peso estrutural para focar no frescor primário da fruta de horta. O mosto é vinificado integralmente em tanques de aço inoxidável sob frio estrito e controlado, garantindo que o vinho retenha suas estimulantes notas aromáticas tropicais e excelente acidez. A ausência propositada de contato com barricas de carvalho confere ao lote uma agilidade gustativa formidável, perfeita para quem busca clareza de sabor.
O resultado é um branco extremamente limpo, com acidez integrada muito viva e focado na facilidade de consumo.

Apresenta-se com coloração amarelo-citrina pálida com reflexos esverdeados brilhantes, destacando excelente limpidez visual na taça e juventude marcante.
O bouquet é expressivo, direto e marcadamente frutado. Revela aromas frescos de polpa branca como pera e melão, acompanhados de toques cítricos sutis e notas florais delicadas.
Em boca é leve, equilibrado e imensamente refrescante. Desenvolve acidez gastronômica linear no paladar, com boa mineralidade e final seco, sumarento e muito revitalizante.
| CASTAS | Blend tradicional selecionado de uvas brancas nativas do Alentejo |
| ORIGEM | Alentejo | Portugal |
| TEOR ALCOÓLICO | 12,5% Vol. (pode apresentar pequenas variações conforme o lote e a safra) |
| VINIFICAÇÃO | Desengace total, esmagamento suave sob atmosfera protegida e fermentação termo-controlada focado na pureza aromática da fruta |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino | Branco | Seco (Leve, Macio, Mineral e Muito Refrescante) |