Vidal-Fleury
Rhône Norte | França
Nascido entre os terroirs de Chassis e Gervans, este 100% Syrah equilibra a pureza da fruta com a complexidade do carvalho, refletindo a elegância do vento Mistral.
O amadurecimento de 12 meses prioriza o frescor (90% em inox) enquanto 10% em barris de carvalho e demi-muids conferem a estrutura necessária para um potencial de guarda de até 15 anos.
Processo totalmente manual com desengace total dos cachos.
Solos de seixos rolados e pedras altamente drenantes sob clima mediterrâneo.
Preservação máxima dos aromas primários da Syrah com toques sutis de madeira.
Sua estrutura equilibrada permite transitar de aperitivos leves a pratos principais de sabor marcante.
Para desfrutar de toda a expressão aromática deste Syrah, sirva em temperatura ambiente controlada, entre 16°C e 18°C.
| UVA | 100% Syrah |
| AMADURECIMENTO | 12 meses (90% Inox, 10% Carvalho) |
| GRADUAÇÃO | Aprox. 14% vol |
| GUARDA | 10 a 15 anos |
| PRODUTOR | Vidal-Fleury (Rhône, França) |