Caleo
Caleo | Botter Wines, Itália
A expressão mais autêntica, envolvente e equilibrada de uma das uvas tintas mais adoradas do território italiano. O Caleo Montepulciano d'Abruzzo DOC destaca-se por seu caráter generoso e eminentemente gastronômico, combinando a pureza de frutas vermelhas e negras maduras com taninos incrivelmente polidos. Um tinto que preserva o frescor característico da região, sendo a escolha perfeita para quem busca harmonia e extrema aptidão com a gastronomia.
Garantia de origem controlada e rigor de produção típico da Itália central.
Textura muito redonda e amigável, o coringa ideal para a boa mesa.
Design sóbrio e imponente de garrafa que expressa fielmente a tradição e o prestígio das cantinas italianas.
O selo dourado e a chancela de origem estampada atestam o rigor e o cuidado da tradicional Botter Wines.
No nariz, revela aromas muito limpos, francos e sedutores. Sobressaem notas expressivas de pequenas frutas vermelhas e negras de bosque (como cerejas maduras, framboesas e ameixas secas), acompanhadas por sutis e elegantes toques herbáceos e de especiarias finas.
Em boca, destaca-se por um ataque suave com corpo leve para médio dotado de fantástica fluidez. Apresenta taninos maduros e perfeitamente arredondados, que caminham em harmonia ao lado de uma acidez equilibrada que mantém o frescor frutado e conduz a um final persistente e prazeroso.

Coloração vermelho rubi intensa de aspecto perfeitamente límpido e brilhante, ostentando reflexos violáceos jovens nas bordas da taça.
O parceiro clássico para massas ao molho pomodoro ou bolonhesa, pizzas variadas, embutidos finos, carnes vermelhas grelhadas e risotos à base de queijo.
Para valorizar a fresca expressão aromática da fruta madura e garantir o perfeito equilíbrio de suas texturas, sirva idealmente entre 16°C e 18°C.