O vinho Pata Choca não foge à regra. Apresentando uma qualidade notável e uma elegância ímpar, este vinho impressiona em suas características organolépticas distintas. É uma expressão marcante que reflete a excelência pela qual a Adega Mor é conhecida, proporcionando uma experiência sensorial inigualável.

O Vinho Tinto Italiano Primitivo Puglia Esperanto harmoniza com massas ao molho de tomate, carnes vermelhas grelhadas e queijos maduros. Sua acidez corta a gordura e os taninos equilibram as proteínas. Combina também com caça e cordeiro. Sirva entre 16-18°C para realçar frescor e aromas.

Um vinho de sabor intenso e profundo, com ótima estrutura tânica, final requintado e longa persistência, um rótulo cheio de personalidade. No nariz, revela aromas marcantes de frutos silvestres maduros e especiarias finas, formando um bouquet elegante e envolvente.

Intenso desde a cor, no nariz reflete os 10 meses que estagiou em carvalho - cerejas negras emprestam certa doçura no nariz, e ganham a complexidade de especiarias, além do característico aroma de cacau dos grandes vinhos. No paladar se apresenta amplo espalhando seus sabores maduros, deixando um final amadeirado.

Como o nome sugere, o Crasto Superior Syrah é elaborado com uvas de alta qualidade provenientes do Douro Superior, mais precisamente da renomada Quinta da Cabreira, situada junto à vila histórica de Castelo Melhor. Um terroir de excelência que confere identidade, elegância e concentração a este Syrah marcante.

Este blend da região do Dão é um vinho tinto de cor rubi intenso, com aromas elegantes e complexos de frutos vermelhos, notas de canela e especiarias provenientes de sua passagem em carvalho. Apresenta boa estrutura de taninos e um final longo e persistente. É uma explosão de sabores que vem região do Dão.

Rocim Mariana Tinto é a elegância do Alentejo em taça! Feito com uvas selecionadas, revela aromas intensos de frutas vermelhas e toques de carvalho. Encorpado, com taninos firmes e acidez equilibrada, é ideal para carnes grelhadas e queijos curados.

Com aromas de cerejas negras em compota, notas de licor, toque balsâmico e baunilha em favas, este Primitivo encanta desde o primeiro contato. No paladar, apresenta corpo médio, acidez equilibrada e taninos macios. Frutado, elegante e leve, é um tinto versátil perfeito até para os dias mais quentes.