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Descrição
O Brunello di Montalcino, produzido na região da Toscana, território da comuna de Montalcino, província de Siena, Itália. O Brunello di Montalcino pode ser considerado, junto com os Barolos, o vinho tinto italiano dotado de maior longevidade além de ser o primeiro vinho italiano a receber a certificação.
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Premiações
Tipo de Vinho: Tinto | Seco
Uva: 100% Sangiovese Grosso
Teor Alcoólico: 14,5% Vol
Volume: 750ml

De R$899,90

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Brunello di Montalcino DOCG

Processo de produção, colheita manual das uvas, vinificação em aço. Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 26 graus durante 10-12 dias nas películas, fermentação maloláctica em aço, estágio em barricas de carvalho francês de 10hl, barricas e tonneaux durante 24 meses. Estágio em garrafa durante 4 meses.

Características organolépticas: cor vermelho rubi tendendo ao granada. Bouquet intenso, com notas de frutas vermelhas e especiarias. Taninos aveludados e longa persistência aromática.

Temperatura de serviço: 20-22°C

Harmonização: Queijos envelhecidos, assados, carnes assadas.


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Sangiovese Grosso

Volume

750

Classificação

Seco

Região

Toscana

Origem

itália

Harmonização

Queijos envelhecidos, assados, carnes assadas.

Temperatura de Serviço

De 20° a 22°C

Olfato

Bouquet intenso, com notas de frutas vermelhas e especiarias.

Paladar

Taninos aveludados e longa persistência aromática.

Graduação Alcoólica

14,5 %

Visual

Cor vermelho rubi tendendo ao granada.

Curiosidaes

11ª posição no Wine Spectator Top 100 ano 2009.

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