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SKU: 22225-R-SC-051 3500610146701 4
Descrição
Possui aromas que remetem a frutas vermelhas com um toque de especiarias. Na boca um vinho de médio corpo. Taninos redondos e acidez presente. Harmoniza perfeitamente com pratos leves como frutos do mar, peixes e comida japonesa.
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Premiações
Tipo de Vinho: Rose
Volume: 750ml

De R$149,90

R$119,90

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Descrição
Maison Calvet * Fundada em 1818 * O Esplendor e a Finesse de Provence
Vinho Francês Calvet Cotes de Provence Rose

Appellation Côtes de Provence Contrôlée * França

Calvet
Côtes de Provence Rosé

O Calvet Côtes de Provence é a tradução em estado líquido da elegância mediterrânea francesa. Elaborado sob a prestigiada denominação de origem controlada de Provence, este magnífico lote reúne castas nobres cultivadas em solos ensolarados e ventilados pelas brisas do mar. Sob a regência da Maison Calvet, o vinho exibe um perfil aromático floral e frutado de extraordinário requinte, consagrando-se como a escolha definitiva para momentos solares de alta distinção.

Lote Selecionado * Refrescância & Distinção Francesa * 750ml

A Nobreza de Provence na Prensagem Direta e Suave

Para obter o seu clássico e cobiçado tom rosa pálido, as uvas colhidas no frescor da manhã passam por um processo cirúrgico de prensagem pneumática suave. A fermentação é conduzida sob frio rigoroso em cubas de aço inoxidável, o que evita o peso da madeira e resguarda a pureza aromática. Este cuidado técnico impecável preserva as delicadas notas florais e a notável acidez mineral, características exclusivas do terroir calcário mediterrâneo.

O resultado na taça é um rosé de enorme requinte, de textura aveludada no paladar e com uma elegância que encanta desde o primeiro contato.

Detalhe Contrarrotulo Calvet Cotes de Provence

Análise Sensorial do Sommelier

O VISUAL

Apresenta uma coloração rosa-pálido muito sutil e luminosa, com belíssimos reflexos salmão que denotam o altíssimo refinamento do estilo de Provence.

O OLFATO

O bouquet é expressivo, fresco e magnificamente perfumado. Revela aromas de pequenas frutas vermelhas de horta como morango e groselha, enriquecidos por notas de pêssego e toques florais delicados.

O PALADAR

Em boca impressiona pela maciez, vivacidade e equilíbrio notável. Ostenta uma acidez gastronômica integrada e refrescante, evoluindo de forma límpida para um final seco, mineral e muito elegante.

A Arte do Serviço & Harmonização

Vocação Gastronômica Mediterrânea A estrutura delicada e a refrescância mineral deste Provence fazem dele o par perfeito para rituais solares e culinária leve. Harmoniza divinamente com salada niçoise clássica, peixes grelhados inteiros na brasa com ervas finas, frutos do mar salteados, ceviche tradicional de peixe branco, culinária japonesa sushis e sashimis, risoto de limão siciliano e canapés finos.
Diretrizes de Serviço Para potencializar o caráter limpo de suas notas aromáticas e desfrutar de toda a sua energia refrescante, sirva este rosé muito bem gelado, preferencialmente em temperaturas ajustadas rigorosamente entre 8°C e 10°C.
POR QUE ADQUIRIR

O Prestígio e o Charme do Rosé Mais Cobiçado do Mundo

1. Selo Denominação Côtes de Provence Representa a regulamentação mais famosa do Velho Mundo para vinhos rosés, assegurando um perfil requintado de cor pálida e frescor inconfundível.
2. Assinatura Centenária Calvet Garantia absoluta de regularidade, precisão técnica e excelência na taça chancelados por uma das marcas de vinhos franceses mais admiradas do mundo.
3. Perfil de Alta Sofisticação Sua acidez brilhante e complexidade sutil fazem dele o rótulo indispensável para festas requintadas, coquetéis à beira-mar e almoços finos.
Ficha de Autenticidade
CASTAS Grenache, Cinsault e Syrah (Corte Nobre de Provence)
ORIGEM Côtes de Provence AOC * França
TEOR ALCOÓLICO 12,5% a 13% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com a safra)
VINIFICAÇÃO Desengace total, prensagem pneumática suave com mínimo contato pelicular e fermentação controlada em tanques de inox sem passagem por madeira
CLASSIFICAÇÃO Fino * Rosé * Seco (Leve, Mineral, Fresco e Floral)

CALVET PROVENCE

Elegância floral, acidez refrescante e a magnífica alma do Mediterrâneo francês em sua mesa.

A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.
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