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Home | Adega | Vinhos | Espumantes | Vinho Espanhol Branco Cava Lucentum Demi Sec Jaume Serra 750ml
Vinho Espanhol Jaume Serra

Espumante Demi Sec Cava Lucentum Jaume Serra

SKU: 88770-B-MS-050 8410261463001 18
Descrição
De coloração amarelo brilhante, levemente dourada. Intenso bouquet de frutas brancas como melão e maçã verde. No paladar é fresco, com excelente perlage e final persistente. Método Tradicional com segunda fermentação na garrafa. 9 a 14 meses em garrafa. Sugestão de guarda: 10 anos.
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Premiações
Tipo de Vinho: Espumante | Branco | Demi Sec
Teor Alcoólico: 11,5% Vol
Volume: 750ml
Região: Penedes - Barcelona

De R$85,80

R$68,60
20%
OFF
Dica do Sommelier
Descrição

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Macabeo | Parrelada | Xarello

Volume

750ml

Classificação

Fino | Branco | Seco

Região

Penedés - Barcelona

Harmonização

Canapés, saladas e aperitivos em geral.

Temperatura de Serviço

10ºC - Sugestão

Olfato

Aromas de morango, pão e tostados

Paladar

Boa cremosidade e acidez correta

Graduação Alcoólica

11,5% Vol

Visual

Amarelo palha

Fundada em 1943 pelo catalão Jaume Serra, a vinícola que leva seu nome na costa mediterrânea da Espanha se especializou no mais catalão dos espumantes: o Cava. Localizada dentro da área de Denominação de Origem Controlada de Penedés, no estado da Catalunha, próximo ao litoral mediterrâneo, distante cinquenta quilômetros de Barcelona, a vinícola iniciou sua produção de Penedés, a uma altitude de 800 metros. O clima nessa região é mediterrâneo, com temperaturas médias anuais elevadas. O solo é argiloso e arenoso, rico em calcário. Ali são cultivadas as castas espanholas tradicionais Macabeo, Parellada e Xarel-lo, além da Chardonnay. Seguindo o mesmo método dos Champagnes “vizinhos” a 150 quilômetros ao norte, não foi à toa que esta vinícola recebeu o prêmio a partir do método tradicional (champenoise), e passa por mínimo nove meses em contato com as leveduras, onde adquire parte de seus aromas característicos.
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