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Adega do Cartaxo | Tejo | Portugal

Vinho Português Desalmado Cartaxo

Name: Vinho Português Tinto Desalmado Cartaxo 750ml
Brand: Adega do Cartaxo | Tejo | Portugal
SKU: 63668-T-SC-024
Price: 542.9 BRL
Availability: InStock

SKU: 63668-T-SC-024 5601971108532 3

Descrição

O Vinho Tinto Desalmado Cartaxo é intenso e autêntico. No aroma, destaca frutos silvestres maduros, groselha, pimenta e notas de chocolate. Em boca, é profundo, estruturado e evolui para um final longo com nuances de cacau. Ideal para quem aprecia vinhos potentes e cheios de personalidade.

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco

Uva: Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon - Tinta Roriz - Alicante Bouschet - Merlot - Castelão

Teor Alcoólico: 14,5% Vol

Volume: 750ml

Região: Alentejo

De R$678,59

R$542,90

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Descrição

ADEGA DO CARTAXO • D.O.C. TEJO PORTUGAL • O RÓTULO ÍCONE DA VINÍCOLA

EDIÇÃO ÍCONE DE GUARDA

Portugal | Terroir do Tejo

Desalmado Tinto:
Profundo & Monumental

"Uma força profunda, avassaladora e cheia de personalidade". O Desalmado Cartaxo é a obra-prima máxima esculpida a partir de um lote soberbo de seis castas consagradas. Apresentando imponentes 14,5% Vol. e uma cor densa, quase opaca, este tinto monumental revela a união perfeita entre a rusticidade do Tejo e o requinte do grão extrafino francês, projetado com exclusividade para quem exige o topo de gama português.

12 MESES BARRETA CARVALHO FRANCÊS

24 MESES ESTÁGIO LONGO EM GARRAFA

12 ANOS NOTÁVEL POTENCIAL DE GUARDA

Análise Sensorial

Olfato Esplêndido

Aroma intensíssimo e soberbo. Inicialmente, exibe frutas silvestres bem maduras, groselha e compotas. Em seguida, desvela nuances quentes de pimenta preta fundidas com notas refinadas de chocolate de forma altamente complexa.

Paladar Majestoso

Em boca é encorpado, profundo, estruturado e vigoroso. Apresenta uma evolução espetacular com frutas silvestres bem presentes abrindo caminho para notas apimentadas. Seu final é monumental, longo e marcado por elegantes nuances de cacau.

Visual Impenetrável

Faz jus ao nome de alma forte ao ser servido na taça, ostentando uma belíssima coloração granada densa e profunda, sendo visualmente tão concentrado que se revela quase opaco ao olhar.

Madeira Selecionada

Grão
Extrafino

O uso exclusivo de barricas francesas de grão extrafino permite uma micro-oxigenação lenta e cirúrgica, esculpindo os taninos e integrando o cacau e a pimenta sem mascarar a fruta.

Tradição do Tejo

Vinificação de Exceção

O processo produtivo envolve desengace total seguido de esmagamento e uma rigorosa maceração prolongada por 5 dias, mantendo as temperaturas de fermentação rigidamente controladas a cerca de 26ºC. Fundada em 1954, a Adega do Cartaxo cultiva uma herança vitivinícola lusa que remonta a referências históricas anteriores ao Século X, unindo tecnologia moderna a seus 700 hectares de vinhas para esculpir este ícone meio seco extraordinário.

Casamentos Gastronómicos

Por sua imensa profundidade estrutural, teor alcoólico encorpado e imponentes notas de especiarias e cacau, o Desalmado é um gigante que necessita de pratos de sabor igualmente intenso e suculência marcante.

• Cortes nobres e altos de carnes vermelhas assadas ou na brasa
• Pratos ricos de carnes de caça (cordeiro ao bafo, javali estufado)
• Guisados robustos e receitas com molhos densos bem condimentados
• Massas fortes com ragu de longa cozedura e queijos duros curados

Especificações Técnicas

Corte / Seis Castas	Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Merlot e Castelão
Classificação / Tipo	Fino \| Tinto \| Meio Seco (Ícone)
Produtor	Adega Cooperativa do Cartaxo
País / Região	Portugal / Tejo
Tempo de Barrica	12M em Carvalho Francês Grão Extrafino + 24M em Garrafa
Graduação Alcoólica	14,5% Vol.
Temperatura de Serviço	15°C (Recomendado)
Volume / Safra	750ml / Sob Consulta