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SKU: 82034-T-SS-019 8410113556141 9
Descrição
A linha de vinhos Finca Negra Reserva Especial se caracteriza por apresentar vinhos estruturados, elaborados para o consumo associado à comida ou também para serem bebidos em ocasiões especiais.
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Premiações
Tipo de Vinho: Tinto
Uva: Carmenere
Volume: 750ml

De R$161,99

R$129,59

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Descrição
FINCA NEGRA • VALLE DE CURICÓ CHILE • SPECIAL SELECTION RESERVA
Vinho Chileno Finca Negra Special Selection Carménère Reserva
SPECIAL SELECTION

Chile | Valle de Curicó

Finca Negra:
Carménère Reserva

"A expressão mais aveludada, especiada e autêntica da uva emblemática do Chile, colhida em parcelas selecionadas". O Finca Negra Special Selection Carménère Reserva é uma ode ao equilíbrio e à riqueza sensorial. Nascido sob o clima privilegiado do Valle de Curicó, este tinto destaca-se por sua textura sedosa e por um bouquet fascinante que mescla frutas negras maduras a notas marcantes de especiarias. Seu cuidadoso estágio em barricas amacia os taninos nativos, resultando em um conjunto harmônico, elegante e perfeitamente estruturado para acompanhar grandes momentos ao redor da mesa.

Diferenciais da Linha Special Selection:
• Seleção Especial – Lote elaborado a partir de talhões de vinhedos selecionados para expressar a máxima tipicidade da Carménère.
• Terroir de Curicó – Fruto de uma região caracterizada por excelente amplitude térmica, fundamental para o desenvolvimento aromático.
• Maturação Conduzida – O tempo de estágio em barricas de carvalho aporta complexidade molecular e suavidade aos taninos.
• Perfil Marcante e Sedoso – Ataque em boca aveludado com excelente equilíbrio entre frescor frutuoso e notas de evolução.
• Especiarias Integradas – Exibe o clássico caráter condimentado da casta de forma sutil, harmônica e muito elegante.
• Gastronomia de Excelência – Estrutura redonda e de médio corpo que limpa o palato, brilhando ao lado de receitas condimentadas.

Análise Sensorial

Olfato Envolvente

Aroma marcadamente expressivo, elegante e limpo. Revela um bouquet sedutor dominado por notas nítidas de ameixas pretas e amoras maduras, primorosamente entrelaçadas a nuances de pimenta-negra, pimentão doce e toques sutis de tostados da madeira.

Paladar Aveludado

Em boca, destaca-se por sua textura redonda e excelente suavidade de ataque. Revela corpo médio, taninos maduros sumamente sedosos e uma acidez equilibrada que sustenta o generoso caráter frutado, conduzindo a um final de boca harmônico e agradável.

Visual Intenso

Exibe no bojo do cristal um aspecto perfeitamente límpido, brilhante e de ótima reflexão luminosa. Caracteriza-se por uma belíssima coloração vermelho rubi escura com reflexos violáceos profundos, evidenciando sua juventude e linhagem.

Temperatura de Serviço

16-18 °C

A faixa térmica exata que preserva o frescor frutado e permite que as notas de especiarias e os taninos aveludados envolvam o palato.

Terroir de Curicó

A Lapidação da Carménère

O Finca Negra Special Selection Carménère Reserva é fruto do monitoramento técnico rigoroso realizado no generoso Valle de Curicó. Protegida pelas brisas frias que descem da Cordilheira dos Andes, a Carménère encontra o ecossistema ideal para uma maturação lenta e completa, suavizando notas pirazínicas agressivas e concentrando açúcares. A fermentação ocorre em modernos tanques de aço inoxidável sob estrito controle de temperatura, seguida pelo repouso equilibrado em barricas de carvalho nas caves. O resultado é um vinho que concilia a opulência frutada do Novo Mundo com o refinamento tânico clássico.

Casamentos Gastronómicos

Por apresentar uma textura aveludada, taninos redondos e um bouquet rico em notas de especiarias e frutas escuras, este Reserva chileno atua com perfeição acompanhando pratos condimentados e queijos estruturados.

  • • Cortes de carnes vermelhas grelhadas ou assadas ao forno com ervas
  • • Aves assadas (como pato ou marreco) e pratos com molhos agridoces
  • • Massas recheadas, lasanhas e risotos finalizados com queijos semicurados
  • • Culinária condimentada e tábuas de frios com charcutaria fina

Especificações Técnicas

Casta / Uva 100% Carménère
Classificação / Tipo Fino | Tinto | Seco (Reserva)
Produtor / Marca Finca Negra (Special Selection)
País / Região Chile / Valle de Curicó
Processo de Estágio Maturação Cuidadosa em Barricas de Carvalho
Graduação Alcoólica 13,5% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
Volume Líquido / Safra 750ml / Sob Consulta

FINCA NEGRA CARMÉNÈRE RESERVA

Vinhos genuínos, equilibrados e nobres que servem com absoluto rigor os dois desígnios propostos: o elevado padrão da identidade chilena e a total satisfação dos verdadeiros apreciadores.

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