Vinho Chileno Branco In Situ Sauvignon Blanc Reserva 750ml

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VIÑA SAN ESTEBAN

In Situ Vineyard Selection Sauvignon Blanc Reserva

Name: Vinho Chileno Branco In Situ Sauvignon Blanc Reserva 750ml
Brand: VIÑA SAN ESTEBAN
SKU: 23518-B-SC-047
Price: 48.9 BRL
Availability: InStock

SKU: 23518-B-SC-047 7804368001678 21

Descrição

A brisa fresca do meio dia que desce dos Andes esfria a vinha, facilitando melhores condições de maturação. Amadurecimento: Somente 10% do vinho foi fermentado em barricas de carvalho francês. Foi engarrafado ainda jovem para preservar caráter fresco e frutado.

Premiações

Tipo de Vinho: Fino | Branco | Seco

Uva: Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 13% Vol

Volume: 750ml

De R$99,80

R$48,90

51%

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Descrição

In Situ Reserva | O Frescor das Brisas dos Andes e a Pureza do Vale do Aconcágua

D.O. Vale do Aconcágua | Viña San Esteban Chile

Sauvignon Blanc
Reserva Aconcágua

O In Situ Vineyard Selection Sauvignon Blanc Reserva é uma interpretação cristalina, viva e imensamente elegante do terroir de altitude do Vale do Aconcágua. Beneficiado pelas brisas frescas da tarde que descem diretamente da Cordilheira dos Andes, este branco captura a máxima pureza dos frutos cítricos e a mineralidade das encostas rochosas. Um vinho leve, marcante e com acidez salivante, desenhado sob medida para dias solares e momentos gastronômicos requintados.

Frescor dos Andes | Notas Cítricas e Mineralidade | 750ml

A Maturação Lenta e a Pureza do Fruto sob o Clima de Montanha

No Vale do Aconcágua, a acentuada amplitude térmica faz com que as uvas Sauvignon Blanc amadureçam gradualmente preservando toda a sua acidez natural vibrante. A vinificação é conduzida predominantemente em tanques de aço inoxidável para resguardar as características varietais. Com apenas uma sutil fração fermentada em madeira para agregar textura de boca, o vinho mantém seu caráter jovial, direto e muito refrescante.

O resultado na taça é um branco cristalino, dotado de acidez equilibrada e com uma vivacidade cítrica extraordinária.

Detalhe Contrarrotulo In Situ Sauvignon Blanc Reserva

Análise Sensorial do Sommelier

O VISUAL

Apresenta coloração amarelo-palha muito pálida e brilhante, exibindo tons esverdeados puros e excelente limpidez ao girar a taça.

O OLFATO

O bouquet é intenso, fresco e aromaticamente expressivo. Revela notas marcantes de toranja, lima e maracujá, acompanhadas por sutis toques de ervas frescas e mineralidade rochosa.

O PALADAR

Em boca é leve, seco e sumamente refrescante. Apresenta uma acidez crocante e vibrante, com textura limpa e um final de boca persistente e salivante.

A Arte do Serviço e Harmonização

Vocação Gastronômica Refrescante e Leve A acidez vibrante e as notas cítricas deste Sauvignon Blanc fazem dele o companheiro ideal para pratos marinhos e de frescor elevado. Harmoniza magnificamente bem com ceviche tradicional, ostras frescas, peixes brancos grelhados ao molho de ervas, saladas tropicais com queijo de cabra, frutos do mar e culinária oriental como sushis e temakis.

Diretrizes de Serviço Para potencializar o perfil cítrico e garantir a máxima vivacidade aromática e refrescância no copo, sirva este vinho bem gelado, em temperaturas ajustadas rigorosamente entre 8°C e 10°C.

POR QUE ADQUIRIR

A Expressão Pura da Sauvignon Blanc de Altitude

1. Influência Direta dos Andes As correntes de ar frio da montanha garantem uma acidez natural crocante e um perfil aromático vibrante.

2. Vinificação em Inox focado no Fruto Condução primorosa em tanques de aço com mínima interferência de carvalho, assegurando um vinho cristalino e gastronômico.

3. Credibilidade Viña San Esteban A garantia analítica e o prestígio de uma vinícola pioneira no cultivo de montanha no Vale do Aconcágua.

Ficha de Autenticidade

CASTAS	Sauvignon Blanc (100% Varietal Selecionado)
ORIGEM	D.O. Vale do Aconcágua \| Chile
TEOR ALCOÓLICO	13% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra)
VINIFICAÇÃO	Fermentação em tanques de aço inoxidável sob frio rigoroso com rápida passagem em barricas para apenas 10% do lote
CLASSIFICAÇÃO	Fino \| Branco \| Seco (Leve, Cítrico, Mineral e Refrescante)