Sacchetto
Itália | Denominazione di Origine Controllata
"A vivacidade das borbulhas finas unida à delicada elegância floral do norte da Itália". O Fili Prosecco Brut é a expressão máxima da uva Glera, cultivada com absoluto esmero na célebre região de Treviso. Um espumante de classificação leve e perfil intensamente fresco, que seduz o paladar com uma acidez vibrante e deliciosas notas aromáticas de melão e jasmim. Perfeito para saudar grandes encontros e elevar a alta gastronomia contemporânea.
Apresenta um nariz eminentemente fresco, festivo e muito perfumado. Destaca-se por aromas sutis e elegantes de melão maduro e peras crocantemente frescas, belamente escoltados por notas florais de jasmim.
Em boca destaca-se pela sua incrível leveza, fluidez e elegância técnica. O paladar é coroado por um frescor imediato, onde uma leve acidez gastronômica envolve as papilas de forma delicada e muito convidativa.
Ostenta na taça um aspecto perfeitamente brilhante, cristalino e festivo. É caracterizado por uma delicada e belíssima coloração amarelo-palha límpida, que exalta o refinamento de sua cuidadosa extração.
A renomada vinícola Sacchetto traduz com perfeição o caráter autêntico do norte italiano, onde as colinas de Treviso fornecem o microclima ideal de dias ensolarados e noites frescas para o perfeito amadurecimento da uva Glera. O Fili Prosecco Brut é o reflexo direto dessa dedicação enológica.
Valorizando as técnicas tradicionais da região aliadas a um cuidadoso processo criogênico de fermentação sob pressão em tanques de aço inoxidável (Método Charmat), a vinícola obtém uma perlage fina, persistente e limpa. Uma obra-prima equilibrada que resguarda a identidade de sua origem e entrega máxima sofisticação contemporânea a cada brinde.
Graças ao seu perfil leve, acidez refrescante e toque sutilmente floral, este Prosecco Brut limpa o paladar de forma primorosa, atuando como o par ideal para texturas agridoces e queijos delicados.
| Variedade de Uva | 100% Glera (Uva de Prosecco) |
| Classificação / Estilo | Fino | Branco Espumante | Brut Leve |
| Vinícola / Produtor | Sacchetto |
| País / Região | Itália / Treviso (Veneto DOC) |
| Graduação Alcoólica | 11,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 6°C (Servir Bem Gelado) |
| Volume / Safra | 750ml / Sob Consulta |