La Moneda
La Moneda | Vale Central, Chile
A expressão mais sutil, leve e elegante do vinhedo chileno interpretada por uma marca de renome global. O La Moneda Pinot Noir Reserva brilha no copo por seu perfil puramente frutado, fresco e fluido. Afastando-se dos tintos pesados, este exemplar foca na delicadeza aromática e em uma textura sedosa que desliza pelo paladar, sendo a escolha ideal para quem busca versatilidade e requinte no dia a dia.
Nota do Sommelier
"A uva Pinot Noir é mundialmente cortejada por sua fineza e leveza gastronômica. No La Moneda Reserva, encontramos um tinto de corpo leve para médio deliciosamente equilibrado. Seus taninos são macios e quase imperceptíveis, abrindo espaço para um festival de frutas vermelhas e uma acidez vibrante que limpa e convida ao próximo gole."

No nariz, revela um bouquet perfumado, dominado por notas nítidas de frutas vermelhas frescas, como morangos silvestres, cerejas e framboesas, sutilmente envolvidas por nuances florais e de especiarias doces discretas.
Em boca, destaca-se por sua leveza estrutural com grande equilíbrio. Os taninos são finos e muito amigáveis, sustentados por uma acidez cítrica e gastronômica muito refrescante, terminando de forma ágil, limpa e convidativa.
As uvas são colhidas cuidadosamente em vales selecionados do Vale Central chileno e conduzidas a uma fermentação com temperatura estritamente monitorada para privilegiar a extração dos aromas primários da uva. O sutil estágio reserva amacia as texturas sem apagar o frescor natural.
Coloração vermelho rubi translúcida, de tom cereja brilhante e aspecto leve característico da uva.
Um dos tintos mais versáteis do mundo. Perfeito para acompanhar aves assadas, risotos de cogumelos, massas leves, salmão ou atum grelhados e queijos suaves.
Por ser um vinho leve e de poucos taninos, pede para ser servido um pouco mais resfriado que os demais tintos, idealmente entre 14°C e 15°C.