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SKU: 88770-T-SC-528 8033908971235 8
Descrição
Paladar intenso, macio, fresco e com ótima estrutura e suavidade, final longo. Aromas de frutos silvestres maduros e notas picantes de cravo, violetas, amêndoas e chocolate. Harmonização: Primeiros pratos também à base de vegetais, carnes vermelhas, frios.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Uva: 70% Sangiovese Grosso | 30% Merlot
Teor Alcoólico: 13% Vol
Volume: 750ml

De R$249,86

R$179,90

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Descrição

 

CARACTERÍSTICAS

Uva

70% Sangiovese Grosso | 30% Merlot

Volume

750ml

Classificação

Fino | Tinto | Seco

Região

Toscana

Origem

Itália

Harmonização

Primeiros pratos à base de vegetais, carnes vermelhas e frios

Temperatura de Serviço

18°C

Olfato

Bouquet com notas de compota de ameixa e frutos silvestres

Paladar

Sabor macio, fresco e de estrutura média

Graduação Alcoólica

13% Vol

Visual

Cor vermelho rubi com reflexos violáceos

 


CURIOSIDADES

O clima da região é tipicamente mediterrâneo, com chuvas concentradas na primavera e no outono. As vinhas localizadas em meia encosta, frequentemente ventiladas, garantem excelentes condições sanitárias para as plantas. O clima ameno e os muitos dias claros durante o ciclo vegetativo permitem maturação gradual e completa das uvas. A colheita é realizada manualmente. A fermentação alcoólica ocorre a temperatura controlada de cerca de 26°C por 10 a 12 dias em contato com as cascas. Em seguida ocorre a fermentação malolática em tanques de aço inox.

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