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Home | Adega | Vinhos | Tinto | Vinho Português Tinto Cartuxa Colheita 5000ml
Vinho Portugues Fundação Eugénio de Almeida

Cartuxa Colheita Evora Jeroboão

SKU: 26959-T-SC-305 5602720844756 1
Descrição
A simbiose monumental entre as castas nobres alentejanas e o silêncio secular das caves do Convento da Cartuxa. O Cartuxa Colheita Tinto 5L é apresentado em uma exclusiva caixa individual de madeira, erguendo-se como um verdadeiro ícone da enologia lusitana. Produzido sob a chancela da Fundação Eugénio de Almeida
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Premiações
Teor Alcoólico: 14,5% Vol
Volume: 5000ml
Região: Alentejo | Evora

De R$2.449,90

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ADEGA CARTUXA • ÉVORA PORTUGAL • FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA

Portugal | Alentejo D.O.C. Évora

Cartuxa Colheita
O Mito em Edição Monumental 5L

A simbiose monumental entre as castas nobres alentejanas e o silêncio secular das caves do Convento da Cartuxa. O Cartuxa Colheita Tinto 5L é apresentado em uma exclusiva caixa individual de madeira, erguendo-se como um verdadeiro ícone da enologia lusitana. Produzido sob a chancela da Fundação Eugénio de Almeida na Quinta de Valbom, este tinto alentejano reflete a tradição, o rigor enológico e a alma de Évora em um formato de grande prestígio e excepcional potencial de guarda.

Vinho Cartuxa Colheita Tinto 5L Caixa de Madeira - Vitrine
5 LITROS • CAIXA DE MADEIRA
Pilares de Prestígio e Rigor Enológico da Adega Cartuxa:
• Linhagem de Culto – Um dos rótulos mais admirados de Portugal, sinônimo de tradição, status e celebração memorável.
• Terroir Histórico de Évora – Vinhedos cultivados sob o sol radiante do Alentejo com solo granítico e maturação perfeita.
• Blend Alentejano – União harmônica entre Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Castelão.
• Estágio Solene – Estágio prolongado em tonéis e barricas de carvalho, acrescido de maturação em garrafa nas caves históricas.
• Formato Monumental 5L – A grande volumetria desacelera a evolução do vinho, garantindo um excepcional potencial de guarda.
• O Coração do Alentejo – Produção criteriosamente assinada pelo enólogo Pedro Baptista na Fundação Eugénio de Almeida.

Análise Sensorial

Olfato Envolvente

Aroma intenso, elegante e de notável riqueza. Revela notas vibrantes de frutas vermelhas e pretas maduras, mescladas a nuances de geléia, especiarias finas, floral sutil e elegantes toques da madeira onde estagiou.

Paladar Estruturado & Aveludado

Na boca mostra excelente amplitude, corpo denso e taninos maduros e aveludados. Apresenta boa acidez, grande equilíbrio entre a fruta e o carvalho, finalizando de forma longa, harmônica e muito persistente.

Visual Profundo

Exibe uma bela e límpida coloração granada intensa com nuances rubi, refletindo a vivacidade e a concentração das uvas colhidas nos vinhedos da Quinta de Valbom.

Cartuxa Colheita 5L - Detalhe Rótulo e Embalagem

O Legado de Évora

A Tradição Secular da Fundação Eugénio de Almeida

A excelência do Vinho Cartuxa nasce do vínculo profundo entre a história alentejana e a ciência enológica contemporânea. Produzido com uvas colhidas nas parcelas da Quinta de Valbom e da Herdade de Pinheiros, o mosto fermenta em cubas de aço inox sob rigoroso controle térmico, seguido de maceração estendida. O vinho estagia em tonéis de madeira e barricas de carvalho, repousando posteriormente nas garrafas de 5 litros dentro das caves do histórico Convento da Cartuxa. Esta apresentação nobre em caixa de madeira celebra o verdadeiro espírito e a generosidade da gastronomia e cultura portuguesas.

Casamentos Gastronómicos

Por apresentar notável presença de boca, taninos aveludados e marcante frescor alentejano, este tinto monumental é a escolha perfeita para acompanhar grandes banquetes e pratos ricos em sabor.

  • • Carnes Vermelhas: Assados no forno, Bife Ancho, Picanha e cortes nobres grelhados na brasa.
  • • Especialidades Portuguesas: Arroz de pato à antiga, cabrito assado e cozido à portuguesa.
  • • Pratos de Caça: Ensopado de borrego, javali estufado e pratos bem condimentados.
  • • Queijos & Enchidos: Queijos curados de ovelha (como Queijo de Nisa), Grana Padano e chouriço assado.

Especificações Técnicas

Produtor / Vinícola Fundação Eugénio de Almeida (Adega Cartuxa)
Enólogo Pedro Baptista
País / Região Portugal / Alentejo (Évora D.O.C.)
Tipo / Estilo Tinto | Fino | Seco de Alta Gama
Casta / Blend Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Castelão
Estágio e Maturação Estágio em carvalho seguido de repouso nas caves
Graduação Alcoólica 14,5% Vol.
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
Embalagem Especial Caixa Individual de Madeira Ilustrada
Volume Líquido 5 Litros (5000ml)

CARTUXA ÉVORA D.O.C. ALENTEJO

Vinhos extraordinários, aristocráticos e de prestígio internacional que traduzem o ápice da tipicidade enológica alentejana e a excelência da cultura portuguesa.

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