Adega do Cartaxo | Tejo | Portugal
Portugal | Região do Tejo
"Leveza, frescor e uma explosão cativante de frutas vermelhas". O Plexus Rosé é um espumante gaseificado meio seco projetado pela renomada Adega do Cartaxo para transformar qualquer momento em uma celebração. Unindo a vivacidade das uvas Castelão e Tinta Roriz com um teor alcoólico delicado de 9,5% Vol., ele entrega um paladar sedutor e ágil, perfeito para desfrutar bem fresco.
Apresenta uma excelente e cativante intensidade aromática. Sobressaem notas perfumadas de frutas vermelhas frescas colhidas do bosque, sugerindo nitidamente framboesa, morango e cereja madura.
Na boca surpreende por sua leveza e agilidade fluida. Mostra um perfil marcadamente frutado, fresco e delicado, onde a sutil doçura do meio seco é balanceada perfeitamente por borbulhas vibrantes.
Exibe na taça uma tonalidade rosa brilhante e muito sedutora. Seu visual limpo e alegre convida de imediato ao brinde, sendo valorizado pela delicada e contínua efervescência de seu gás.
Consumir intensamente resfriado potencializa o frescor de suas bolhas e ressalta o caráter vivo das frutas.
Conduzido pelo eng.º Pedro Gil, o Plexus Rosé passa por desengace, esmagamento e uma técnica precisa de maceração pelicular pré-fermentativa a 20ºC. A fermentação alcoólica estende-se por 15 dias com temperatura rigidamente controlada a 15ºC para reter os aromas varietais. A Adega do Cartaxo (com mais de 700 hectares e fundada em 1954) une essa precisão à sua história milenar para criar bebidas dinâmicas, descontraídas e impecáveis.
A delicadeza frutada e a acidez revigorante deste espumante gaseificado o tornam um curinga absoluto para dias ensolarados, aperitivos informais ou gastronomia leve.
| Castas / Uvas | Castelão e Tinta Roriz |
| Classificação / Estilo | Espumante Gaseificado | Rosé | Meio Seco |
| Produtor / Enólogo | Adega do Cartaxo / Eng.º Pedro Gil |
| País / Região | Portugal / Tejo |
| Graduação Alcoólica | 9,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 6°C a 8°C (Muito gelado) |
| Volume | 750ml |