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Descrição
Ao contrário dos Verdes de praia bastante baratos, este vinho pode ser guardado em garrafa por mais quatro anos - essa é a sua qualidade. Experimente! Você pode guardar algo tão bom para o próximo verão.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Meio Seco | Branco
Uva: Loureiro e Trajadura
Teor Alcoólico: 10,5 Vol
Volume: 750ml
Região: Vinho Verde

De R$85,60

R$59,90

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Descrição
PORTA NOVA • VINHO VERDE D.O.C. • A MÁXIMA EXPRESSÃO DO FRESCOR DO MINHO
Vinho Verde Porta Nova - Garrafa Principal
D.O.C. PORTUGAL
Vinho Verde Porta Nova - Detalhe do Rótulo
Vinho Verde Porta Nova - Detalhe do Gargalo

Noroeste de Portugal | A Leveza e a Vivacidade Atlântica

Porta Nova:
Crocância Mineral

"Um blend branco deliciosamente alegre, desenhado meticulosamente para capturar as brisas marítimas e o solo granítico do Minho, entregando uma acidez estalante e aquela sutil agulha natural que encanta o palato". O Porta Nova Vinho Verde afasta-se da complexidade pesada para celebrar a agilidade, o foco na fruta cítrica limpa e a refrescância imediata. Uma verdadeira joia gastronômica para dias quentes e banquetes leves.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial do Vinho Verde

Acidez / Crocância Cítrica, Estalante e Vibrante (4.5 / 5)
Corpo / Leveza de Boca Leve, Fluido e Extremamente Ágil (5 / 5)
Intensidade de Fruta / Nitidez Maçã Verde e Cítricos Nítidos (4 / 5)
Agulha Natural / "Gás" Sutil Efervescência Refrescante no Palato (3.5 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Limpo e Cítrico

Desvela um nariz eminentemente jovial, franco e festivo. Destacam-se notas nítidas de maçã verde crocante, lima-da-pérsia e melão fresco, amparadas finamente por discretos toques florais e um fundo sutilmente salino.

Paladar Elétrico e Fluido

Em boca, ataca com leveza e agilidade impecáveis. Sua acidez cortante e salivante atua limpando as papilas gustativas de imediato, enquanto a delicada presença de agulha (gás residual) confere uma efervescência charmosa e um final imensamente refrescante.

Visual Claro de Espelho

Exibe no bojo da taça uma transparência cristalina absoluta e refração luminosa impecável. Caracteriza-se por uma belíssima coloração amarelo-palha de tom pálido com reflexos esverdeados radiantes que evidenciam sua proposta crio-fresca.

Leveza Absoluta

9.5 % Vol.

O baixo teor alcoólico histórico do Vinho Verde, privilegiando a fluidez vertiginosa na taça e o foco total no frescor da uva.

O Legado do Minho

A Vinificação Clássica sob Proteção Térmica

O Porta Nova Vinho Verde nasce sob as regras estritas da prestigiada Região Demarcada no norte de Portugal, exposta à forte influência marítima do Atlântico e a altos índices pluviométricos que resguardam ácidos nobres nas videiras. As uvas brancas nativas são colhidas manualmente no ponto exato de equilíbrio aromático e levadas imediatamente à adega. O mosto passa por uma prensagem pneumática delicada sob atmosfera inerte e fermentação em tanques modernos de aço inoxidável sob frio extremo controlado. Esse processo molecular retém o gás carbónico nativo da fermentação inicial de forma sutil, resultando num branco sem contato com madeira, transbordante de nitidez frutuosa, energia mineral e leveza incomparável.

Casamentos Gastronômicos

Por apresentar uma acidez estalante e corpo incrivelmente fluido, este clássico português é o par perfeito para atuar como quebra-gordura de petiscos fritos ou para escoltar pratos delicados de mar.

  • • Petiscos litorâneos fritos: bolinhos de bacalhau, lulas à romanesca e iscas de peixe
  • • Saladas verdes refrescantes, carpaccios finos de peixe branco, ceviches e sushis
  • • Pratos clássicos leves de frutos do mar: mariscos ao bafo, arroz de marisco e sardinhas grelhadas
  • • O companheiro definitivo para festas na piscina, churrascos ensolarados e como boas-vindas

Especificações Técnicas

Casta / Blend Blend Tradicional de Castas Brancas do Minho (Loureiro, Arinto, Trajadura)
Classificação / Estilo Vinho Fino | Branco | Seco Leve e Refrescante
Denominação de Origem Vinho Verde D.O.C.
País / Região Portugal / Região dos Vinhos Verdes (Minho)
Vinificação / Estágio Cubas de Aço Inoxidável sob Controle de Frio (Zero madeira para resguardar o frescor)
Graduação Alcoólica 9,5% Vol. (Pode variar sutilmente por lote)
Temperatura de Serviço 6°C a 8°C (Servir intensamente gelado)
Volume Líquido / Safra 750ml / Sob Consulta

PORTA NOVA VINHO VERDE D.O.C.

Vinhos autênticos, dinâmicos e de extraordinária precisão mineral que cumprem com absoluto rigor o desígnio proposto: a tradução viva do frescor do noroeste português e a total satisfação de quem valoriza a leveza à mesa.

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