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SKU: 26959-T-SC-718 5600866711505 1
Descrição
Este vinho de cor rubi possui um aroma de frutas vermelhas, com notas sutis de pimenta, provenientes da casta Aragonez, assim como notas de menta, provenientes da Alicante Bouschet. Na boca, é um vinho elegante, com toques de frutas vermelhas. Apresenta ainda uma estrutura agradável e um sabor prolongado.
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Premiações
Tipo de Vinho: Tinto | Seco
Uva: Alicante Bouschet | Aragonez | Trincadeira
Volume: 5000ml

De R$1.444,90

R$1.109,90

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REDONDO SINGLE BLOCK DOC • ALENTEJO PORTUGAL • TALHÃO ÚNICO DE PARCELAS AUTOCTONES • SOFISTICAÇÃO & TERROIR DE XISTO
Redondo Single Block DOC Alentejo - Garrafa Frente
ALENTEJO DOC

ORIGEM

REDONDO

Aragonez, Alicante Bouschet & Trincadeira

Redondo, Alentejo | A Máxima Expressão de um Único Talhão de Vinhas

Redondo Single Block
A Pureza do Xisto

Um vinho exclusivo de talhão único ('Single Block'), que celebra o equilíbrio perfeito entre o calor do Alentejo, a mineralidade dos solos de xisto e a nobreza das castas autóctones. O Redondo Single Block DOC Alentejo é vinificado a partir de parcelas rigorosamente selecionadas na Serra d'Ossa. Unindo as castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira com estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês, exibe aromas complexos de frutas vermelhas maduras, suave menta, pimenta-preta e toques tostados. Na boca, é elegante, estruturado e aveludado, revelando um sabor incrivelmente prolongado.

Frutas Vermelhas, Toque Mentolado e Carvalho Francês

Perfil Sensorial do Vinho

Corpo / Densidade Médio-Encorpado e Elegante (4 / 5)
Taninos / Estrutura Firmes e Polidos (4 / 5)
Acidez / Frescor Equilibrada e Mentolada (4 / 5)
Intensidade de Fruta / Especiarias Cerejas, Pimenta, Menta e Carvalho (4.5 / 5)

Exame das Propriedades

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Bouquet Aromático & Mentolado

Exala aromas sedutores de frutas vermelhas (cerejas, amoras e framboesas), complementados por nuances sutis de pimenta trazidas pela Aragonez e notas refrescantes de menta características da Alicante Bouschet.

Paladar Elegante & Prolongado

Em boca, ataca com bom volume e excelente equilíbrio. Apresenta taninos bem integrados e acidez presente, entregando uma estrutura muito agradável com final longo, frutado e especiado.

Visual Rubi Brilhante

Apresenta na taça uma elegante cor vermelho-rubi de média a alta intensidade, revelando a concentração de extrato das uvas maduras colhidas na Serra d'Ossa.

Conceito Single Block (Talhão)

Proviniente de um único talhão de vinhas autóctones em solos xistosos. Fermentação com controle de temperatura em inox e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês para refinamento.

Equilíbrio & Estrutura

13.5 % Vol.

Elegante e aveludado. Graduação alcoólica calibrada para potencializar o frescor mentolado e a fruta.

Terroir da Serra d'Ossa

A Tradição de Redondo

A sub-região de Redondo beneficia-se da proteção natural da Serra d'Ossa, que proporciona grandes amplitudes térmicas e noites frescas no Alentejo. Os terrenos de xisto onde este 'Single Block' é cultivado obligam as raízes das vinhas a buscar água nas profundezas da rocha, conferindo minerabilidade única, estrutura de taninos e uma concentração aromática incomparável.

Casamentos Gastronômicos

Dada a sua elegância, textura bem polida e riqueza frutada, este tinto alentejano é perfeito para acompanhar cortes suculentos, caças e massas recheadas.

  • • Carne de porco à alentejana, costeletas de cordeiro grelhadas e pernil assado
  • • Aves assadas (Peru assado, Frango guisado com especiarias e Pato)
  • • Massas com molho à bolonhesa, ragùs de carne e risoto de cogumelos
  • • Tábuas de queijos portugueses de média cura e embutidos defumados

Especificações Técnicas

Casta / Variedade Aragonez, Alicante Bouschet & Trincadeira
Classificação / Estilo Vinho Fino | Tinto D.O.C. | Meio Seco Elegante
Produtor / Vinícola Ségur Redondo Winery
País / Região Portugal / Alentejo (Sub-região de Redondo)
Método de Elaboração Fermentação sob controle térmico (20°C - 25°C) em cubas de inox
Maturação / Estágio Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês (2º e 3º uso)
Graduação Alcoólica 13,5% Vol.
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
Volume Líquido / Safra 5000ml / Sob Consulta

REDONDO SINGLE BLOCK DOC ALENTEJO

A expressão pura de um único talhão de xisto, combinando fruta vermelha, notas mentoladas e o requinte do Alentejo.

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