Ségur Redondo Winery | Alentejo | Portugal
ORIGEM
REDONDO
Aragonez, Alicante Bouschet & Trincadeira
Redondo, Alentejo | A Máxima Expressão de um Único Talhão de Vinhas
Um vinho exclusivo de talhão único ('Single Block'), que celebra o equilíbrio perfeito entre o calor do Alentejo, a mineralidade dos solos de xisto e a nobreza das castas autóctones. O Redondo Single Block DOC Alentejo é vinificado a partir de parcelas rigorosamente selecionadas na Serra d'Ossa. Unindo as castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira com estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês, exibe aromas complexos de frutas vermelhas maduras, suave menta, pimenta-preta e toques tostados. Na boca, é elegante, estruturado e aveludado, revelando um sabor incrivelmente prolongado.
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Exala aromas sedutores de frutas vermelhas (cerejas, amoras e framboesas), complementados por nuances sutis de pimenta trazidas pela Aragonez e notas refrescantes de menta características da Alicante Bouschet.
Em boca, ataca com bom volume e excelente equilíbrio. Apresenta taninos bem integrados e acidez presente, entregando uma estrutura muito agradável com final longo, frutado e especiado.
Apresenta na taça uma elegante cor vermelho-rubi de média a alta intensidade, revelando a concentração de extrato das uvas maduras colhidas na Serra d'Ossa.
Proviniente de um único talhão de vinhas autóctones em solos xistosos. Fermentação com controle de temperatura em inox e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês para refinamento.
Elegante e aveludado. Graduação alcoólica calibrada para potencializar o frescor mentolado e a fruta.
A sub-região de Redondo beneficia-se da proteção natural da Serra d'Ossa, que proporciona grandes amplitudes térmicas e noites frescas no Alentejo. Os terrenos de xisto onde este 'Single Block' é cultivado obligam as raízes das vinhas a buscar água nas profundezas da rocha, conferindo minerabilidade única, estrutura de taninos e uma concentração aromática incomparável.
Dada a sua elegância, textura bem polida e riqueza frutada, este tinto alentejano é perfeito para acompanhar cortes suculentos, caças e massas recheadas.
| Casta / Variedade | Aragonez, Alicante Bouschet & Trincadeira |
| Classificação / Estilo | Vinho Fino | Tinto D.O.C. | Meio Seco Elegante |
| Produtor / Vinícola | Ségur Redondo Winery |
| País / Região | Portugal / Alentejo (Sub-região de Redondo) |
| Método de Elaboração | Fermentação sob controle térmico (20°C - 25°C) em cubas de inox |
| Maturação / Estágio | Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês (2º e 3º uso) |
| Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume Líquido / Safra | 5000ml / Sob Consulta |