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Descrição
Seja para acompanhar uma refeição descontraída entre amigos, desfrutar de um piquenique romântico ou brindar a conquistas importantes, este vinho é a escolha certa. Sua versatilidade gastronômica permite harmonizações diversas, realçando os sabores de pratos leves, frutos do mar, saladas e queijos suaves.
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Premiações
Teor Alcoólico: 13% Vol
Volume: 750ml

De R$102,86

R$64,80

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Descrição
SÃO MIGUEL DO SUL • VINHO REGIONAL ALENTEJANO • O FRESCOR DA TRADIÇÃO PORTUGUESA

Alentejo, Portugal | A Leveza e o Equilíbrio das Planícies

São Miguel do Sul:
A Finesse e o Encanto do Rosé

"Um rosé alentejano de elegância impecável, desenhado meticulosamente para capturar a essência frutada e o clima ensolarado de Portugal, entregando um palato refrescante, macio e sumamente ágil". O São Miguel do Sul Rosé afasta-se da rusticidade para celebrar a pureza aromática. Elaborado a partir de um blend cirúrgico de castas nativas, este exemplar destaca-se por seu ataque limpo e harmonioso, desvelando notas nítidas de pequenas frutas vermelhas, toques florais sutis e uma acidez equilibrada que convida ao próximo gole.

Mapeamento Técnico de Palato

Perfil Sensorial do Rosé

Acidez / Frescor Gastronómico Vivaz, Equilibrada e Límpida (4 / 5)
Intensidade de Fruta Vermelha Framboesas e Morangos Frescos (4 / 5)
Corpo / Peso de Boca Leve, Elegante e Fluido (4.5 / 5)
Aptidão para Momentos Descontraídos Extraordinária (5 / 5)

Exame das Propriedades

Aromas Primários e Nitidos

Apresenta um bouquet olfativo intensamente focado no frescor da uva. Desvela notas generosas de morangos silvestres, framboesas e sutil toque de cereja fresca, harmoniosamente acompanhadas por delicadas nuances florais de primavera.

Paladar Delicado e Ágil

Em boca, ataca com excelente fluidez e maciez tátil. Seu corpo leve é preenchido por uma fruta viva e por uma acidez equilibrada que confere uma refrescância notável, conduzindo a um final seco, limpo e imensamente convidativo.

Visual Atraente e Límpido

Projeta no bojo do cristal uma limpidez absoluta e maravilhosa refração de luz. É caracterizado por uma coloração rosada suave de tom casca de cebola brilhante, revelando halos aquáticos que atestam sua leveza e juventude técnica.

Frescor e Delicadeza

12.5 % Vol.

A graduação ideal e perfeitamente equilibrada, privilegiando a agilidade de boca, o frescor varietal e o consumo descontraído.

O Espírito Alentejano

A Vinificação Moderna das Castas Selecionadas

O São Miguel do Sul Rosé traduz a evolução contemporânea dos vinhos do Alentejo, combinando a generosidade do sol português à precisão tecnológica que resguarda a vivacidade. As uvas selecionadas de variedades tradicionais são colhidas no ponto ótimo de acidez e levadas imediatamente para a adega. O mosto passa por uma prensagem pneumática extremamente suave e rápida, limitando o contato com as películas para extrair apenas a sutil coloração rosada e os aromas mais finos da fruta. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável termo-controlados sob frio estrito. Sem qualquer passagem por carvalho, o foco absoluto reside na retenção do frescor molecular, originando um rosé retilíneo, ágil e transbordante de charme.

Casamentos Gastronômicos

Pelo seu perfil leve, frutado e dotado de excelente equilíbrio de acidez, este rosé português atua como um companheiro fantástico para dias ensolarados, banquetes ao ar livre e pratos delicados da cozinha mediterrânea.

  • • Entradas leves: canapés frios, carpaccios de carne ou peixe e saladas tropicais
  • • Culinária asiática contemporânea: combinados seletos de sushi, sashimis e rolinhos primavera
  • • Pratos leves de mar: peixes brancos grelhados, espetinhos de camarão e mariscos ao bafo
  • • A escolha definitiva para happy hours, piqueniques e momentos descontraídos na piscina

Especificações Técnicas

Casta / Blend Blend Selecionado de Castas Tradicionais Alentejanas (Aragonez, Touriga Nacional)
Classificação / Estilo Vinho Fino | Rosé | Seco Leve e Refrescante
Indicação Geográfica Vinho Regional Alentejano
País / Região Portugal / Alentejo
Vinificação / Estágio Tanques de Aço Inoxidável sob Rigoroso Controle Térmico (Sem madeira)
Graduação Alcoólica 12,5% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço 8°C a 10°C (Servir bem fresco)
Volume Líquido / Safra 750ml / Sob Consulta

SÃO MIGUEL DO SUL ALENTEJANO ROSÉ

Vinhos autênticos, equilibrados e de notável precisão enológica que cumprem com absoluto rigor o desígnio proposto: a entrega impecável do frescor alentejano e a total satisfação de quem valoriza a leveza.

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