Stellenbosch Hills
Stellenbosch | África do Sul
Este exemplar celebra a união de duas castas que se complementam de forma magistral. A Pinotage, casta assinatura da África do Sul, aporta a sua identidade única, rica em frutas escuras, toques de especiarias e uma presença marcante. A Merlot entra para amaciar o conjunto, envolvendo a potência estrutural com sua textura aveludada, notas de ameixas maduras e uma elegância aristocrática.
Um tinto envolvente, equilibrado e que traduz a harmonia perfeita entre força e sedosidade.
Provenientes de encostas selecionadas no prestigiado vale de Stellenbosch, as uvas deste blend são cultivadas sob a influência de solos antigos e do clima mediterrâneo, temperado pelas brisas marítimas do oceano. Esse ambiente singular confere maturação uniforme e excelente concentração de sabores. Após uma vinificação cuidadosa, o vinho estagia sob medida para integrar os taninos, preservando o caráter frutado exuberante e a tipicidade cativante de Western Cape.
Aromas complexos e expressivos de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas, amoras e cerejas pretas. Revela ainda notas sutis de especiarias doces, um leve toque tostado, cacau e nuances terrosas muito elegantes.
Em boca possui corpo médio para encorpado e excelente equilíbrio. Os taninos estruturados da Pinotage são arredondados pela maciez aveludada da Merlot, com acidez integrada e um final persistente, frutado e especiado.
Apresenta coloração vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos intensos, demonstrando boa concentração e brilho impecável na taça.